Новые рецепты

Рыбные блюда. Как приготовить рыбу. Рецепты рыбы

Рецепт - жареный карась в майонезе

21 сентября 2012

 

Рецепт - жареный карась в майонезе


Ингредиенты
Свежепойманные караси – 1 килограмм
Мука – 1 стакан
Лук репчатый – одна штука
Майонез
Соль, перец, растительное масло

как приготовим Жареный карась в майонезе .
Свежепойманных карасей прежде всего надо выпотрошим и вынем из них жабры. дальше рыбу следует тщательно промоем и обваляем в муке, в которую предварительно следует засыплем перец и соль. Запанированные таким образом караси выложим в горячую сковородку с большим количеством масла и обжаривать до появления румяной корочки.
После того, как вы пожарите карасей, выложим их в форму для выпекания (если у вас есть глубокая чугунная сковородка, она тоже подойдет), обложим кольцами поджаренного лука и зальем майонезом.
Подготовленную форму поставим в духовку (или, если у вас сковорода, готовим блюдо на плите под крышкой).
На этом все, останется только достанем и съесть его. Только будьте к готовы к тому, что после того, как ваши домочадцы попробуют эту еду, они будут требовать ее на стол с завидной регулярностью.




Оставить комментарий

Ваше имя:
Введите код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

 

Лучшие рецепты