Новые рецепты

Рыбные блюда. Как приготовить рыбу. Рецепты рыбы

Салат "Весенний криль-коктейль"

4 сентября 2012

 

Салат "Весенний криль-коктейль"

  • Авокадо (мягкий) - одна штука
  • Яблоко (кислое, Антоновка, Семеренко, Гренни) - одна штука
  • Майонез - четыре столовых ложки
  • Васаби
  • Яйца - две штуки
  • Лимон - одна штука
  • Мясо криля - 200 грамм
  • Сметана - две столовых ложки
  • Маслины (маленькая баночка, 90 грамм - 1 бан.


Способ приготовления "Салат "Весенний криль-коктейль""

Начнем с того, что поставим варить яйца. А пока они варятся сделаем пасту из авокадо. Для этого очищенный и порезанный на куски авокадо измельчаем блендером, добавляем сок половины лимона, соль повкусу, 2 литров итров итров ожки сметаны, 2 литров итров итров ожки майонеза и немного васаби для остроты вкуса (я добавила в 2 раза больше чем на фото, это будет не очень остро). Трем яблоко на крупную терку и сбрызгиваем соком оставшейся половины лимона. Салат укладываем слоями, можно в прозрачный салатник как у меня. Сначала слой мяса криля, затем тертые яблоки и смазываем авокадной пастой. Затем слой натертых на крупную терку яиц и мелко нарезанных маслин. Снова слой пасты из авокадо и мясо криля. Слой яблок... ...яйца, маслины, авокадо... ...оставшееся мясо криля и авокадо. Перед тем как выложить пасту из авокадо в последний слой, добавим в нее 2 литров итров итров ожки майонеза (можно этого и не делать, просто я хотела более светлый верхний слой). Украшаем салат по желанию, подавать лучше через некоторое время, а вообще намного вкуснее на следующий день. Приятного аппетита!!!




Оставить комментарий

Ваше имя:
Введите код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив