Новые рецепты

Рыбные блюда. Как приготовить рыбу. Рецепты рыбы

Похлебка с копченой рыбой

15 сентября 2012

 

Похлебка с копченой рыбой
Способ приготовления "Похлебка с копченой рыбой"

ингредиенты: 200 грамм картофеля, 450 грамм копченой трески (без кожи и головы), 50 грамм сливочного масла, 1 литров итров уковица, 1 литров итров авровый лист, 2 стакана молока, 100 грамм консервированной кукурузы, две столовых ложки рубленой зелени петрушки.

приготовление: картофель и лук очистить, нарезать картофель кубиками, лук - полукольцами. В большой кастрюле растопить на среднем огне масло, положить лук и припустить до размягчения (около 3 минут), часто помешивая. Добавить картофель, тщательно перемешать, уменьшить нагрев. Закрыть кастрюлю крышкой и готовить, помешивая, 5 минут. Положить рыбу, нарезанную кусками, лавровый лист, влить молоко и 1 1/2 стакана воды, усилить огонь, довести до кипения. Затем закрыть крышкой и варить на уменьшенном огне 15 минут, до готовности картофеля. Выложить в кастрюлю кукурузу, дать покипеть еще 2-3 минуты, вынуть лавровый лист. Сразу подать, посыпав рубленой зеленью петрушки.




Оставить комментарий

Ваше имя:
Введите код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

 

Лучшие рецепты