Новые рецепты

Приправы, соусы, заправки

Рецепт - рыба-талисман на пару с фасолью и шафраном

22 сентября 2012

 

Рецепт - рыба-талисман на пару с фасолью и шафраном


Ингредиенты
филе рыбы-талисман, по 150 грамм
4 куска
масло оливковое две столовых ложки
фасоль белая консервированная
400 грамм
зеленый лук
1 пучок
шафран
щепотка
соль

шаг 1
Лук вымыть, обсушим и измельчим. Чеснок очистим, раздавим. разогреем в сковороде масло, положим зеленый лук, шафран и чеснок, уменьшим огонь. готовим 2 мин. добавим фасоль, вольем 600 миллилитров воды, доведем до кипения. посолим, поперчим по вкусу.
шаг 2
Филе вымыть, обсушим, уложим в сковороду поверх фасоли. накроем крышкой и готовим на несильном огне 10 мин.




Оставить комментарий

Ваше имя:
Введите код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив