Новые рецепты

Рыбные блюда. Как приготовить рыбу. Рецепты рыбы

Камбала по рецепту Лаграньи

7 сентября 2012

 

Камбала по рецепту Лаграньи

филе камбалы - 500 грамм
сыр пармезан - 1/2 стакана
сыр мягкий, измельченный - 1/2 стакана
лимон - 1/2 штук
каперсы - 1/2 стакана
вино белое сухое - 1 стакан
перец белый молотый
соль


Способ приготовления "Камбала по рецепту Лаграньи"

Рыбу приправить лимонным соком, перцем и выдержать 15 минут, затем посыпать небольшим количеством соли (учитывая, что остальные компоненты соленые), сыром пармезан и частью мягкого сыра. Положить филе в прямоугольную форму и залить вином так, чтобы оно полностью покрыло продукты.
Поместить форму в среднюю часть разогретой духовки и запекать камбалу в течение 25 минут, затем огонь выключить.
Огнеупорное блюдо посыпать оставшимся мягким сыром, сверху положить подготовленную рыбу, промытые и обсушенные каперсы. Поместить в подогретую духовку на 15 минут, пока не расплавится сыр.
Подавать с отварным рисом, смешанным с отварной капустой брокколи.




Комментарии (1)

12 июня 2018 16:43

???? ??? ?????? ?????? ? ??????????? ???? ?? ????? ??????? ?????????? ? ??????????? ???????
???? ?? ????? ?????? ?? ??? ??????. ??? ????? ? ?????? (?? ????? ????? ????? ?????????? ????????).
??????? ?????? ?? ????????? ????? ?????.
????? ?? ????????? ? ????????? ???????? ???.
????? ??? ??? ???? ?? ????? 2005 ?. ???? ??? ???? ????? ???????? ??????? ??????? ?????????!!!

Оставить комментарий

Ваше имя:
Введите код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

 

Лучшие рецепты