Новые рецепты

Рыбные блюда. Как приготовить рыбу. Рецепты рыбы

Рецепт - заливное из семги (мультиварка Aurora)

19 сентября 2012

 

Рецепт - заливное из семги (мультиварка Aurora)


Ингредиенты
Филе семги 300 грамм
Бульон рыбный 1 литр
желатин быстрорастворимый 15 грамм
лук репчатый 1 штука
морковь 1 штука
соль,перец,лавровый лист по вкусу
яйцо для украшения

На режиме "Пар" кипятим воду для бульона. Когда вода закипит переводим на режим "Суп". Кладем в кастрюлю рыбу, морковь, лук, специи по вкусу.
Рыбу вытащить через 30 минут, овощи доварить.
Остывшую рыбу разобрать на кусочки, сложим в блюдо с бортиками. украсим вареным яйцом, морковью, зеленью.
В горячем бульоне по инструкции разведем желатин, остудим и зальем рыбу. Для полного застывания поставим в холодильник.




Оставить комментарий

Ваше имя:
Введите код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив