Новые рецепты

Рыбные блюда. Как приготовить рыбу. Рецепты рыбы

Отварная щука

14 сентября 2012

 

Отварная щука
Способ приготовления "Отварная щука"

ингредиенты: 1,25 килограмм рыбы, 150 грамм сливочного масла, 20 грамм (0,4 корня) петрушки, 50 грамм ( одна штука лимонов, 60 грамм ( одна штука моркови, 50 грамм ( одна штука репчатого лука, 50 грамм (1 корень) сельдерея, лавровый лист, уксус, зелень, соль по вкусу.

приготовление: подготовленную щуку положить в кастрюлю и варить с луком, морковью и сельдереем, нарезанными на кусочки, лавровым листом, уксусом и солью, залив холодной водой так, чтобы вся рыба была покрыта жидкостью. Варить в течение 10-15 мин. Сваренную рыбу положить на блюдо, посыпать мелко нарезанной петрушкой, сбрызнуть лимонным соком и залить растопленным маслом.




Оставить комментарий

Ваше имя:
Введите код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

 

Лучшие рецепты