Новые рецепты

Рыбные блюда. Как приготовить рыбу. Рецепты рыбы

Рецепт - карп, запеченный

21 сентября 2012

 

Рецепт - карп, запеченный
Ингредиенты для рецепта Карп, запеченный


Ингредиенты
1 килограмм карпа
200 грамм свежих белых грибов или шампиньонов
3 - четыре столовых ложки сливочного масла
2 луковицы
250 грамм сметаны две столовых ложки муки
100 грамм тертого острого сыра
четыре столовых ложки панировочных сухарей
перец, соль

Как приготовить рецепт Карп, запеченный?

Карпа очистим от чешуи и внутренностей.
Срезать филе, положим на смазанное маслом металлическое блюдо и запечем в духовке, но не до полной готовности.
Грибы очистим от кожицы, хорошо промоем, нарежем крупными ломтиками, положим в кастрюлю.
Добавить нарезанный кружками лук, перец, соль, четверть стакана воды и тушим до полной готовности.
Рыбу покроем грибами, зальем подсоленной сметаной, смешаем с мукой.
Густо посыплем натертым на крупной терке и смешанным с сухарями сыром.
Сбрызнуть растопленым сливочным маслом и запечем в духовке до образования золотистой корочки.
Подавать карпа в горячем виде.




Оставить комментарий

Ваше имя:
Введите код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

 

Лучшие рецепты