Новые рецепты

Рыбные блюда. Как приготовить рыбу. Рецепты рыбы

Сазан с овощами

7 сентября 2012

 

Сазан с овощами
Ингредиенты для "Сазан с овощами"

сазан - 1 килограмм
картофель - 4-5 штук
кабачки - 450 грамм
лук - 2 головки
зелень петрушки или кинзы - 1 пучок
растительное масло - 2/3 стакана
лимон - одна штука
перец кайенский - 1/4 ч. ложки
вода - 2/3 стакана
соль


Способ приготовления "Сазан с овощами"

Рыбу обработать, по бокам сделать косые надрезы и вложить в них по ломтику лимона.
Затем выложить рыбу на смазанное маслом металлическое блюдо, вокруг разложить нарезанный колечками лук, нарезанные кубиками картофель и кабачки. Посолить, посыпать перцем, полить маслом, водой и запечь в предварительно разогретой духовке.
Подавать к столу в той же посуде, посыпав рубленой зеленью.




Оставить комментарий

Ваше имя: