Новые рецепты

Мучные блюда. Рецепты мучных блюд. Как приготовить мучные блюда

Блины "воздушное кружево"

13 сентября 2012

 

Блины воздушное кружево
Ингредиенты для "Блины "воздушное кружево""

Мука - 300 грамм Молоко - 300 миллилитров Сахар - две столовых ложки Соль - одна чайная ложка (неполная) Яйца - три штуки Вода - 200 миллилитров Дрожжи сухие - 1 пакетик Масло растительное - 6 столовых л.


Способ приготовления "Блины "воздушное кружево""

Долго искала разные рецепты блинов, но все время получалось что-то не то. В результате подобрала пропорции сама и довольны были все! Пахнет замечательно и по вкусу потрясающе!

1. Муку просеять и перемешать с дрожжами, сахаром и солью.

2. Развести смесь теплым молоком и водой, положить яйца и взбить миксером.

3. поставить в теплое место без сквозняков на 30-40 мин (Идеально подходит электрическая духовка градусов на 40)

4. после подъема тесто слегка перемешать и дать ему подняться еще раз. Если дрожжи хорошие, то пена будет довольно густой. В этом случае можно положить чуть жидкости.

5. Для выпекания намазать сковороду растительным маслом только для первого блина. Выпекать блины с двух сторон.
 




Оставить комментарий

Ваше имя: