Новые рецепты

Рецепты различных блюд

Икра баклажанная-2

10 сентября 2012

 

Икра баклажанная-2
Способ приготовления "Икра баклажанная-2"


Баклажаны очищаются, нарезаются, добавляется чуть воды (растительного масла) и тушатся под крышкой. Затем их очень просто размять толкушкой. После чего в сковороде обжарить лук,
чеснок, помидоры и проч, добавить баклажанное пюре и жарить.
помешивая, до готовности. В конце процесса положить специи (соль, перец, лавр. лист и т.д. – по вкусу). Хранится хорошо,
только в холодильнике.




Оставить комментарий

Ваше имя: