Новые рецепты

Приправы, соусы, заправки

Рецепт - блины с маком

19 сентября 2012

 

Рецепт - блины с маком
Ингредиенты для рецепта Блины с маком


Ингредиенты
Блины:
молоко+сыворотка
мука
яйца
соль,сахар
растительное масло
Начинка:
мак 150 грамм молоко 1/3 стакана
сахар 120 грамм ванильный сахар 1 пакетик
кокосовая стружка(вариант)
Шоколадная глазурь:
шоколад черный/молочный по 30 грамм

Как приготовить рецепт Блины с маком?

1 Испечем блины по любимому рецепту. Для начинки мак измельчим в кофемолке. Я измельчила еще пару ложек кокосовой стружки (попалась на глаза:))
2 Молоко нагреем,добавим сахар и ванильный сахар. доведем до кипения. зальем горячим молоком молотый мак. Консистенция должна получиться как у густой манки. Я добавила еще немного кокосовой стружки и пару горсточек изюма без косточек для густоты. Регулируйте густоту молоком - не выливайте сразу все. Поставим начинку в холодильник на 1 час.
3 Для украшения растопим шоколад на водяной бане. Я использовала по трети плитки черного и молочного.
4 Маковую начинку выкладываем на блин.
5 Сворачиваем трубочкой и острым ножом обрезаем края блинов. Так эстетичнее!:)
6 Присыпаем блины сахарной пудрой,поливаем произвольно темным шоколадом
7 и молочным.
8 Варим кофе,кипятим чайник, достаем,наконец,бутылочку десертного вина!:)...
9 Сладкой и приятной вам Масленицы!:)




Оставить комментарий

Ваше имя: