Новые рецепты

Блюда из птицы. Как приготовить птицу. Рецепты птицы

Куриное филе в чесночных крошках

13 сентября 2012

 

Куриное филе в чесночных крошках

2 куриных филе 6 пресных крекеров или галет 25 грамм сливочного масла небольшой пучок петрушки 1 литров имон 1 большое яйцо 1 долька чеснока две столовых ложки с горкой муки соль, перец


Способ приготовления "Куриное филе в чесночных крошках"

1. В кухонном комбайне или блендере измельчить вместе крекеры, петрушку, чеснок, лимонную цедру и масло. Приправить крошки солью и перцем. Высыпать на тарелку.

2. Сделать неглубокие надрезы сеточкой на каждом филе. Слегка отбить. Окунуть филе сначала в муку, затем во взбитое вилкой яйцо и обвалять в крошках.

3. Выпекать 15 мин в духовке, разогретой до 250 градусов, или обжарить в оливковом масле по 4-5 мин с каждой стороны. Перед подачей полить лимонным соком.
 




Оставить комментарий

Ваше имя: