Новые рецепты

Блюда из птицы. Как приготовить птицу. Рецепты птицы

Рецепт - Блюда из птицы, дичи : Курица с красной чечевицей

20 сентября 2012

 

Рецепт - Блюда из птицы, дичи : Курица с красной чечевицей


Ингредиенты
курица (филе куриных грудок) - 400 грамм
бульон куриный - 0,5 л
макаронные изделия "Макфа" "бантики" - 400 грамм
лук зеленый - 1 пучок
масло сливочное и растительное
кориандр молотый
семена тмина молотые
соль
перец
чечевица красная - 125

Лук переберем, вымойте, нарежем по диагонали тонкими кольцами, слегка обжарим на растительном масле.
Куриное филе нарежем ломтиками, заправим щепотью соли, перцем, полчайной ложки кориандра, полчайной ложки тмина. При среднем нагреве обжарим ломтики до золотистого цвета.
Подготовленную чечевицу зальем бульоном, добавим лук, варим в течение 5 минут на слабом огне. соединим чечевицу с курицей, варим еще 2 минуты, приправьте сливочным маслом, специями.
Макаронные изделия-бантики сварим в большом количестве подсоленной воды. сольем воду, заправим сливочным маслом.
Подавайте курицу с чечевицей вместе с бантиками




Оставить комментарий

Ваше имя:
Введите код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

 

Лучшие рецепты