Новые рецепты

Блюда из птицы. Как приготовить птицу. Рецепты птицы

Фаршированные окорочка (3)

7 сентября 2012

 

Фаршированные окорочка (3)
Ингредиенты для "Фаршированные окорочка (3)"

курица (окорочка) - четыре штуки
перец сладкий разного цвета - три штуки
масло сливочное - две столовых ложки
зелень петрушки или укропа - 80 грамм
яйцо - одна штука
хлебные крошки - 1 стакан
масло растительное - 150 грамм
перец черный молотый, соль


Способ приготовления "Фаршированные окорочка (3)"

У окорочков отверните кожу, снять мякоть с костей и удалить верхнюю косточку, оставив нижнюю.
Мякоть пропустить через мясорубку, соединить с мелко нарезанным сладким перцем, рубленой зеленью, сливочным маслом, солью и перцем, перемешать.
Зафаршируйте начинкой кожу окорочков, скрепить деревянными шпильками. Окорочка смочить в яйце, запанировать в хлебных крошках и жарить в масле до готовности. гарнировать жареными овощами.




Оставить комментарий

Ваше имя:
Введите код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив