Новые рецепты

Блюда из птицы. Как приготовить птицу. Рецепты птицы

Рецепт - тёплый осенний салат с курицей

21 сентября 2012

 

Рецепт - тёплый осенний салат с курицей


Ингредиенты
1 маленькая куриная грудка
0,5 айвы
ок. 100 грамм тыквы
2 маленьких корнишона
руккола
горсть тыквенных семечек
Маринад для курицы: 0,5 столовых ложки соевого соуса 0,5 столовых ложки лимонного сока одна столовая ложка растительного масла
щепотка молотого кориандра 0,5 чайные ложкимелко нарезанного острого перца
соль,смесь перцев
Заправка: одна столовая ложка оливкового масла 0,5 столовых ложки винного уксуса или лимонного сока
соль,смесь перцев

1 Куриную грудку маринуем около 30 минут,дальше запечем в духовке.
2 Тыкву и айву запечем одновременно с курицей.Семечки из тыквы подсушить на сковороде и очистим.
3 нарежем произвольно все испечённые ингредиенты.На тарелку выложимь рукколу,а сверху кусочки тыквы,айвы и курицы.польем заправкой и посыплем тыквенными семечками.Можно украсим салат листиками кинзы.Приятного аппетита!




Оставить комментарий

Ваше имя: