Новые рецепты

Рецепты макаронных изделий

Рецепт - СПАГЕТТИ С ФАСОЛЬЮ И СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ

19 сентября 2012

 

Рецепт - СПАГЕТТИ С ФАСОЛЬЮ И СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ


Ингредиенты
Стручковая фасоль 500 грамм Соль, перец. Спагетти 250 грамм Пармская ветчина (ломтики) 150-200 грамм Растительное масло две столовых ложки Порезанные шампиньоны 125 грамм Белое вино 50 грамм Половина бульонного кубика. Тертый пармезан 4-5 столовых ложки
Базилик две столовых ложки

Отварите фасоль в подсоленной воде в течение 4 минут. сварим спагетти. Пожарьте ломтики ветчины до хрустящей корочки. В растительном масле обжарим шампиньоны в течение 3 минут. добавим вино, сливки, раскрошенный бульонный кубик, сыр и дольем получившийся соус до кипения. выложим в соус фасоль и тушим ее, накрыв крышкой, в течение 5 минут, иногда помешивая. Теперь добавим спагетти, соль, перец и все перемешаем. Равномерно разделим сверху ломтики ветчины и посыплем базиликом. Можно дополнительно посыплем блюдо тертым сыром.
Время подготовки: 5 мин. Время приготовления: 35 мин. Порции: 4 порций.




Оставить комментарий

Ваше имя: