Новые рецепты

Блюда из овощей. Как приготовить овощи. Рецепты овощей

Рецепт - салат из моркови, клубники и моццареллы

21 сентября 2012

 

Рецепт - салат из моркови, клубники и моццареллы


Ингредиенты
1 шарик моццареллы из молока буйволицы
морковь одна штука
15 ягод клубники
2 веточки свежего эстрагона
масло оливковое две столовых ложки
соль

Сыр нарежем тонкими кружками. Клубнику хорошо промоем, удалим плодоножки и разрежем на 4 части. Морковь вымыть, очистим, нарежем тонкими, длинными пластинками и погрузить на 30 мин. в ледяную воду.
В блендере взобьем эстрагон, соль, черный перец и масло. На тарелку выложимь моццареллу, сверху ягоды и лепестки моркови. польем все соусом и подаем.




Оставить комментарий

Ваше имя:
Введите код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

 

Лучшие рецепты