Новые рецепты

Выпечка. Рецепты выпечки. Как готовить выпечку

Рецепт – Вишневые тарталетки

22 марта 2013

 

Рецепт – Вишневые тарталетки
Тесто фило — одна упаковка
Масло сливочное — семьдесят пять грамм
Сметана — сто двадцать пять миллилитров
Миндальные хлопья — пятьдесят грамм
Сахар
Демерера — пятьдесят грамм
Свежая вишня — четыреста пятьдесят грамм
Двести пятьдесят грамм — сыр маскарпоне
Сахар — пятьдесят грамм
Желе из красной смородины — две столовые ложки
Чтобы приготовить такие замечательные вишневые тарталетки надо до 190 ° C разогреть собственную духовку. Разрезать приготовленное тесто на четыре одинаковые части. Положите свое тесто на поверхность рабочую и немного смажьте его маслом, а потом посыпать сахара и разбросать немного миндаля. Далее на первый слой положите второй кусок теста и также смазать его маслом сливочным, а потом третий кусок и все снова повторить. Намного намазать маслом и при большом желании посыпать сверху немного миндаля. Выпекайте такие тарталетки двенадцать минут, пока они не стали золотистого цвета. Дать им немного остыть. Убрать все косточки из вишни и отправить их в кастрюльку и засыпать ее сахаром. Дать закипеть около пяти-восьми минут. Объединить вместе сметану и сыр. Сырную смесь ложкой намазать на тарталетки, взять уже готовую вишню из кастрюльки и положить ее на тарталетки. Вишневые тарталетки готовы к употреблению! Приятнейшего Вам чаепития!



Оставить комментарий

Ваше имя: