Новые рецепты

Грибы. Как приготовить грибы. Рецепты грибов

Грибная запеканка

19 мая 2014

 

Грибная запеканка

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

вареные или соленые грибы – 150 г,

слив. масло или маргарин – 25 г,

острый томатный соус – 15 г,

1 яйцо,

молоко или сливки – 25 г,

соль,

панировочные сухари,

петрушка.

 

Инструкция по приготовлению:

1. Обжариваем нарезанные мелко грибы на масле или маргарине, добавляем томатный соус, сливки или молоко, желток, 10 г панировочных сухарей, рубленую петрушку и все размешиваем.

2. После этого аккуратно вводим взбитый белок, выкладываем в смазанную жиром форму, посыпанную сухарями панировочными, и запекаем в духовом шкафу в течение 30-35 мин.

3. Выкладываем запеканку в плоскую посуду, подаем с овощным салатом и растопленным маслом.




Оставить комментарий

Ваше имя: