Новые рецепты

Консервирование. Как делать заготовки. Рецепты консервирования

Засолка огурцов

15 июня 2014

 

Засолка огурцов

Выбираем по размеру огурцы, готовим корень хрена, чеснок, горький перец, укроп, эстрагон, дубовый лист с листом смородины.

Кладем на дно пряности, далее огурцы рядами, через 2-3 ряда опять специи. Закрываем верхний слой пряностями, заливаем 7-процентым раствором соли, закатываем крышкой и ставим в холодное место.

Для приготовления потребуются следующие продукты на ведро воды:

укроп – 50 г,

эстрагон – 5 г,

перец красный – полстручка,

чеснок – головка,

хрен - половинка корня.




Оставить комментарий

Ваше имя:
Введите код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив