Этот простой и быстрый рецепт маринованной свеклы можно использовать как салат и как заправку для борща.
Заготовив заранее такое вкусное блюдо, любая хозяйка оценит все преимущества: можно быстро приготовить борщ и всегда есть оригинальный салат.
Новые рецепты
Мясо. Как приготовить мясо. Рецепты из мяса
Котлеты домашние
27 июня 2014
Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:
картофель – 800 г,
булочка – 1 шт.,
1 луковица,
яйца – 3 шт.,
смешанный фарш – 500 г,
горчица – 2 ст.л.,
мука - 150 г,
мускатный тертый орех,
топленое масло – 50 г.
Инструкция по приготовлению:
1. Размочим булочку и отжимаем. Рубим лук, перемешиваем с яйцом и фаршем. Приправляем солью, горчицей и перцем. Лепим котлеты.
2. Моем картофель и отвариваем. Чистим, нужно растолочь и остужаем. Добавляем яйца с мукой. Приправляем перцем, солью и мускатным орехом. Раскатываем "колбаски" в 2 см в толщину с заостренными кончиками. Варим клецки примерно 2 минуты в слегка кипящей соленой воде и вынимаем шумовкой. Обжариваем в топленом масле котлеты. Выкладываем в конце приготовления клецки и быстро обваливаем их в жире.
