Новые рецепты

Выпечка. Рецепты выпечки. Как готовить выпечку

Торт из кефира и варенья. Быстро и просто

17 мая 2016

 

Торт из кефира и варенья относят к числу тех десертов, которые готовятся из того, что остается в холодильнике. Мягкий и воздушный бисквит на базе кефира с начинкой из домашнего варенья – это просто идеальный вариант для приготовления сладкого блюда, как говорится, на скорую руку.

Торт из кефира и варенья. Быстро и просто

Торт из кефира и варенья

Для приготовления торта из кефира и варенья потребуются следующие продукты:

Для бисквита нужно:

1,5 стак. муки;

два яйца,

1 стак. варенья;

2 ч.л. разрыхлителя;

250 мл кефира.

Для крема требуется:

0,5 кг сметаны;

4 стол. л. сахара.

Готовится торт из кефира и варенья строго по следующей инструкции:

1.Взбейте яйца и сахар добела.

2.Смешайте в отдельном стакане разрыхлитель с кефиром, влейте его к яйцам.

3. Добавьте муку, варенье и замесите негустое тесто.

4. Вылейте тесто в форму, заранее смазанную маслом, и отправьте в духовку при 200 С примерно на 20-25 мин.

5. Разделите готовый корж на 3-4 части, при желании пропитайте каждую сиропом.

6. Приготовьте крем, для чего взбейте сметану и сахар, этой смесью промажьте каждый корж, а также сверху сам торт.

7. Украсьте десерт по своему усмотрению (орехи, бисквитная крошка, шоколад, сухофрукты). А вот заказать очень хороший блендер браун вы всегда можете на comfy.ua.

Для приготовления кофейного торта из кефира и варенья требуются:

1 стак. варенья,

250 мл кефира;

разрыхлитель - 1,5 ч.л.,

2 ст.л. какао-порошка,

1,5 стак. муки,

2 яйца.

Готовится такой торт из кефира и варенья строго по инструкции:

1.Смешайте варенье и разрыхлитель, оставьте на 3-5 мин. - кислота должна прореагировать с содой в составе.

2. Добавьте к смеси варенья кефир, 2 яйца, муку просеянную с какао-порошком. При этом готовое тесто получиться должно не очень густым.

3. Выложите затем массу в форму, смазанную маслом, и отправьте в духовку примерно на 45-50 мин. при температуре в 180 градусов.

4. Подавайте готовое лакомство как самостоятельное блюдо либо промажьте кремом на основе масла или из взбитых сливок.

Для приготовления вегетарианского торта из кефира с вареньем требуются следующие продукты:

2 стак. муки;

1 стак. варенья;

кефир – 1 стакан;

0,5 стак. растит. масла;

1 ч.л. соды,

щепотка ванильного сахара.

Готовится торт согласно следующей инструкции:

1.Смешайте немного теплый кефир и соду. Когда смесь станет пениться, добавьте варенье с маслом.

2. Тщательно все перемешайте, засыпьте просеянную муку с щепоткой ванильного сахара.

3. Бисквит поставьте в разогретую заранее до 200 градусов духовку и выпекайте примерно 25-30 минут.

4. Не забывайте, что 15 первых минут приготовления нельзя открывать духовку, чтобы бисквит не осел.




Оставить комментарий

Ваше имя:
Введите код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив