Новые рецепты

Мясо. Как приготовить мясо. Рецепты из мяса

Рецепт блюда на 8 Марта - Мясо «Для прекрасных дам»

2 марта 2017

 

Восьмого марта так хочется побаловать себя чем-то особенным, вкусным и красивым. Выбирайте блюда на свой вкус и готовьте их с отличным настроением!

Рецепт блюда на 8 Марта - Мясо «Для прекрасных дам»


Предлагаем оригинальные рецепты к 8 Марта: Мясо «Для прекрасных дам»

 

Продуктовый состав на 4-5 порций:


- полтора килограмма говяжьей вырезки;
- шесть чесночных зубков;
- килограмм картофеля;
- три красных болгарских перца; 
- постное масло;
- майонез;
- соль;
- молотый черный перчик.

Маринад:
- пара столовых ложек майонеза;
- столовая ложка горчицы;
- столовая ложка кетчупа.

Ход приготовления.
1. Перемешать все продукты, которые требуются для маринада, залить ими промытое мясо. Оставить на три часа говядину в комнате мариноваться. При этом каждый час следует переворачивать кусок, чтобы он равномерно смог пропитаться маринадом.
2. Очищенные зубки разрезать на две-три части, после взять половину и нашпиговать этим количеством мясо. Подсолить его и подперчить, после чего завернуть в фольгу и на полтора часа поместить запекаться в духовку. Далее фольгу аккуратно развернуть и запекать говядину до появления корочки.
3. Очищенную картошку поделить на крупные куски и смазать майонезом. Далее следует положить их в промасленную заранее форму. Посолить и подперчить. Между картофелем аккуратно разложить оставшийся чеснок. Запекать в духовке, пока кусочки картофеля не станут мягкими. За 15 минут до готовности картофеля, положите порезанный на 4 части болгарский перец, взбрызните его подсолнечным маслом и отправьте в духовку допекаться.

На боюдо, подаваемое на стол, выложите картофель с перцем и мясо, можно украсить зеленью.

Приятного аппетита и веселого застолья!




Оставить комментарий

Ваше имя: