Новые рецепты

адыгейский сыр

адыгейский сыр


 адыгейский сыр


Макарошки "Ленивое воскресенье"

Макарошки "Ленивое воскресенье"

  • Соль (по вкусу)
  • Помидор - три штуки
  • Сыр адыгейский - 150 грамм
  • Чеснок (молотый сушеный) - одна чайная ложка
  • Макароные изделия (отваренные) - 400 грамм
  • Перец (по вкусу)
  • Бекон - 150 грамм
  • Сыр фета (для украшения)
  • Майоран сушеный - одна чайная ложка
  • Зелень петрушки (рубленная) - 30 грамм


Адыгейский сыр с помидорами

Адыгейский сыр с помидорами

  • Соль
  • Чеснок
  • Сыр адыгейский - 0.5 килограмм
  • Карри - две чайных ложки
  • Помидор - три штуки
  • Масло топленое - 100 грамм


Сыр адыгейский в домашних условиях

Сыр адыгейский в домашних условиях

Вкуснейший адыгейский сыр со сливочным нежным вкусом можно приготовить каждая домохозяйка. При этом времени на этот процесс уходит не так много, поскольку этот сыр не нужно вымачивать. Вполне достаточно, чтобы сыр остыл, и уже можно употреблять в пищу.

Чтобы сыр адыгейский получился вкусным и в большом количестве, следует брать лишь жирное коровье молоко (домашнее). Чтобы сыр свернулся, потребуется сыворотка. В идеальном варианте она должна остаться от переработки молока. Для того чтобы ее кислотность смогла достичь нужного уровня, необходимо подержать ее 2-3 дня при комнатной температуре.

Сыр адыгейский в домашних условиях готовится из следующих продуктов:

- сыворотка – 600 мл;

- домашнее молоко - 3 л;

- соль по вкусу.