Новые рецепты

Азербайджанская кухня

азербайджанская кухня


 азербайджанская кухня


Курабье (азербайджанская кухня)

Курабье (азербайджанская кухня)


500 грамм муки, 250 грамм сливочного масла, 200 грамм сахарной пудры, 50 грамм меда, 2/3 стакана молока, 8 бутонов гвоздики, 1 чайная ложка молотой лимонной цедры, 3 капсулы кардамона, 1 пакетик ванильного сахара.


Долма овощная (азербайджанская кухня)

Долма овощная (азербайджанская кухня)


60 виноградных листьев, 2 яйца, 1 стакан риса, 4 литров уковицы, 1/2 пучка зеленого лука, 1 пучок щавеля, 1/2 стакана рубленого укропа, 1/4 стакана рубленых киндзы и мяты, 1/3 стакана топлено масла, 1/2 стакана кефира, 2 дольки чеснока, корица, перец черный молотый, соль.


Пити (суп) (Азербайджанская кухня)

Пити (суп) (Азербайджанская кухня)

Пити (суп) (Азербайджанская кухня) Баранина 120 грамм , горох 20 грамм , сало курдючное 20 грамм , чеснок 10 грамм , лук репчатый 15 грамм , картофель 110 грамм , алыча свежая 20 грамм или суше...