баклажаны на зиму

• Масло растительное (для жарки)
• Чеснок (4-5 зубчика. Можно и больше, если хотите поострее)
• Баклажан (в зависимости от того, сколько хотите приготовить. Ну на первый раз три штуки средних)
• Уксус столовый - одна столовая ложка
• Перец черный молотый (на глаз)
• Вода - 150

Ингредиенты
Баклажан — три штуки
Помидор (средний) — три штуки
Чеснок — 3 зуб.
Лук репчатый — одна штука
Уксус
Соль
Перец
Лавровый лист