Новые рецепты

баклажаны по-корейски на зиму консервирование

баклажаны по-корейски на зиму консервирование


 баклажаны по-корейски на зиму консервирование


Жареные баклажаны по-корейски

Жареные баклажаны по-корейски

  • Помидор (средний) - две штуки
  • Перец черный (молотый)
  • Перец болгарский - три штуки
  • Масло растительное
  • Зелень
  • Баклажан - четыре штуки
  • Соль
  • Чеснок - 3 зуб.
  • Лук репчатый - одна штука


Баклажаны с луком, морковкой и сладким перцем

Баклажаны с луком, морковкой и сладким перцем

  • Молотый перец черный - одна чайная ложка
  • Приправa (по- Корейски) - 1 пакет.
  • Укороп - 1 пуч.
  • Баклажаны - 2 килограмм
  • Соль - одна чайная ложка
  • Морковь (большая морковь) - три штуки
  • Петкушка - 1 пуч.
  • Уксус - 150 миллилитров
  • Чеснок (большая головка) - одна штука
  • Лук (большие луковицы) - три штуки
  • Саx


Маринованные баклажаны по-корейски

Маринованные баклажаны по-корейски

2 килограмм баклажан, 3 литров воды, 6 столовых л. соли. Маринад: 3 большие луковицы мелко порезать, 1 пучок петрушки или сельдерея тоже изрубить, 5 зубчиков чеснока раздавить, по 150 грамм растительного масла и 9% уксуса, две столовых ложки сахара, одна столовая ложка соли, три столовых ложки кипяченой воды, 3 красных болгарских перца нарезать соломкой.


Корейский салат из баклажанов

Корейский салат из баклажанов

  • Морковь
  • масло
  • уксус
  • вода
  • киндза
  • ческок
  • Лук
  • черный и красный перец
  • Баклажаны
  • сою ( если ее нет, можно и соль)
  • перец


Рецепт - Баклажаны по - корейски

Рецепт - Баклажаны по - корейски от видеокулинария.рф

На сайте www.videoculinary.ru Вы можете посмотреть другие наши рецепты...


Закатка баклажанов на зиму

Закатка баклажанов на зиму

Баклажаны принято консервировать в июле, поскольку в это время они отлично созревают на грядках. Закатка баклажанов на зиму происходит по разным рецептам: целиком, икрой, в виде салатика, кусками.

1. Баклажаны на зиму по-корейски

Для их приготовления потребуются следующие продукты:

- 1 кг синих баклажанов;

- сахарный песок - 3 стол. л. (лучше с горкой);

- мелкая соль – 1 ч.л.;

- любой уксус – 3 стол. л.;

- 1 ч.л. кориандра;

- подсолнечное масло - четверть стакана;

- крупный чеснок – 1 головка;