Новые рецепты

баклажаны с овощами в томатном соке на зиму

баклажаны с овощами в томатном соке на зиму


 баклажаны с овощами  в томатном соке на зиму


Рецепт - пилав с баклажанами

Рецепт - пилав с баклажанами


Ингредиенты
Баклажаны четыре штуки ;
Рис 500 грамм ;
Лук репчатый две штуки ;
Перец болгарский две штуки ;
Грибы свежие 250 грамм ;
Помидоры три штуки ;
Масло сливочное 150 грамм ;
Петрушка 10 грамм ;
Соль, перец 0.5 чайные ложки;


Помидоры, фаршированные баклажанами

Помидоры, фаршированные баклажанами

  • Баклажан (замороженый, но лучше свежий) - 200 грамм
  • Шампиньоны - две штуки
  • Помидоры - две штуки
  • Чеснок - 1 дол.
  • Специи


Салат из баклажанов с овощами

Салат из баклажанов с овощами

  • Чеснок (головка) - две штуки
  • Помидор - десять штук
  • Масло подсолнечное - 1/2 стак.
  • Баклажан - десять штук
  • Соль - три столовых ложки
  • Лук репчатый - десять штук
  • Перец болгарский - десять штук
  • Сахар - 1/2 стак.
  • Уксус - 1/2 стак.


Рецепт - баклажанная икра с тахиной

Рецепт - баклажанная икра с тахиной


Ингредиенты
Баклажаны 3200 грамм Болгарский перец (грунтовой) 3200 грамм
Помидоры красные 1600 грамм Лук репчатый ( 100 грамм шесть штук
Кинза (кориандр) 100 грамм Смесь перцев ? ч.л.
Чеснок дольки три штуки Оливковое масло 80 миллилитров
Уксус бальзамический 30 миллилитров Соль морская ? ч.л.
Тахина (тхина, кунжутная паста) 40 грамм


Заяц с овощами

Заяц с овощами

Заяц - одна штука масло топленое - четыре столовых ложки помидоры - две штуки морковь - одна штука корень петрушки - одна штука корень сельдерея - одна штука лук репчатый - 4 головки, вино красное сухое - 200 миллилитров чеснок - 4 зубчика, картофель - четыре штуки кабачок - одна штука баклажан - одна штука растительное масло - 6 столовых ложек, лавровый лист - одна штука перец горошком душистый - 3-4 штук уксус винный, сахар, перец черный молотый, соль.


Свинина, запеченная с овощами и зеленью

Свинина, запеченная с овощами и зеленью

Мякоть свинины - 1,8 килограмм, помидоры желтые - три штуки перец сладкий красный - две штуки баклажаны белые - две штуки лук репчатый фиолетовый - 1 головка, масло растительное - четыре столовых ложки бульон мясной - 1 стакан, перец красный и белый молотый, соль по вкусу.


Вырезка говяжья с драниками из кабачков

Вырезка говяжья с драниками из кабачков

вырезка говяжья
мусс из стерляди
баклажаны
шампиньоны
сыр ризотто
перец сладкий
салат зеленый
маслины
оливки
цуккини
мука пшеничная


Лазанья с мясом и овощами

Лазанья с мясом и овощами

  • Соль
  • Сливки (соус) - 400 грамм
  • Перец болгарский (начинка) - две штуки
  • Фарш мясной (начинка) - 500 грамм
  • Яйцо куриное (тесто) - четыре штуки
  • Специи (начинка)
  • Чеснок (начинка) - 4 дол.
  • Вода (тесто) - одна столовая ложка
  • Помидор (красные начинка) - три штуки
  • Баклажан (начинка) - четыре штуки


Баранина отварная с овощами по-грузински

Баранина отварная с овощами по-грузински

Баранина - 75 грамм картофель - 100 грамм помидоры - 25 грамм баклажаны - 45 грамм лук репчатый - 15 грамм фасоль (стручки или зерна) - 30 грамм зелень петрушки или кинзы - 5 грамм


Говядина с пивом в горшочках

Говядина с пивом в горшочках


Такое мясо на следующий день становится еще вкуснее, его можно разогреть как в духовке в горшочке, так и просто в микроволновке на тарелке.

говяжья вырезка - 0,5 килограмм
баклаж...


Картофель, тушеный с овощами. (Армянская кухня)

Картофель, тушеный с овощами. (Армянская кухня)

  • баклажаны - 400 грамм
  • масло - 1/2 стакана
  • перец болгарский - 80 грамм
  • лук репчатый - одна штука
  • картофель - шесть штук
  • соль
  • помидоры - четыре штуки
  • зелень


Рыба под овощами

Рыба под овощами

  • Чеснок - 2 зуб.
  • Перец сладкий (крупный ) - одна штука
  • Соль (по вкусу )
  • Баклажан ( две штуки - 300 грамм
  • Рыба морская (филе, у меня пангасиус) - 300-350 грамм
  • Смесь перцев (по вкусу )
  • Зелень (при подаче )
  • Базилик сушеный (по вкусу )
  • Помидор - 2-3 штук
  • Масло оливков


Рецепт - карп с овощами на гриле

Рецепт - карп с овощами на гриле


Ингредиенты
карп или сазан весом 1 килограмм или побольше
2 баклажана
2 спелых помидора
половинка лимона
соль и перец по вкусу
топленое сливочное масло
зеленьукропа


Мясо в горшочке "Вальс-бостон"

Мясо в горшочке "Вальс-бостон"

  • Перец черный (молотый)
  • Яйцо - три штуки
  • Молоко - 200 миллилитров
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Свинина (мякоть, не очень жирная шейка) - 300 грамм
  • Баклажан (средний) - две штуки
  • Говядина (лопатка) - 300 грамм
  • Помидор (средний, спелый, можно даже мягкий) - три штуки
  • Соль
  • Лук репчатый - две штуки


Рецепт - цыпленок с овощами "Чи фань"

Рецепт - цыпленок с овощами Чи фань


Ингредиенты
Филе куринoe (нарезанное полосками, можно заменим креветками или говядиной, свининой) — 500 грамм
Соевый соус (разделить пополам) — четыре столовых ложки
Вода (холодная) — 0,75 стак.
Масло растительноe — три столовых ложки
Крахмал кукурузный (разделить пополам) — три столовых ложки
Имбирь (молотый, если не любите – опустим) — 0,5 чайные ложки
Чеснок (порубить) — 2 зуб.
Овощи (ассорти, нарезанные кубиками: брокколи, цуккини, горошек, грибы, сладкий перец и т.д.; у меня баклажаны, лук, перец - 2 чашки) — две штуки


Закуска из баклажанов

Любимые рецепты. Закуска из баклажанов

Баклажаны, помидоры, лук, зелень и майонез -- вот всё, что вам понадоб...