Новые рецепты

баклажаны маринованные с морковкой

баклажаны маринованные с морковкой


 баклажаны маринованные с морковкой


Маринованные баклажаны с морковкой

Маринованные баклажаны с морковкой

  • Морковь - 300 грамм
  • Масло растительное - 2 /3 стак.
  • Соль (без горки) - одна чайная ложка
  • Чеснок (гранулированный) - одна чайная ложка
  • Приправа (для корейской моркови) - три чайных ложки
  • Баклажан (среднего размера) - 1 килограмм
  • Сахар-песок - три чайных ложки
  • Уксус - три столовых ложки


Маринованные баклажаны по-корейски

Маринованные баклажаны по-корейски

2 килограмм баклажан, 3 литров воды, 6 столовых л. соли. Маринад: 3 большие луковицы мелко порезать, 1 пучок петрушки или сельдерея тоже изрубить, 5 зубчиков чеснока раздавить, по 150 грамм растительного масла и 9% уксуса, две столовых ложки сахара, одна столовая ложка соли, три столовых ложки кипяченой воды, 3 красных болгарских перца нарезать соломкой.


Маринованные баклажаны за 15 минут

Маринованные баклажаны за 15 минут

баклажаны - семь штук
морковь - 3-4 штук
перец сладкий - 3 зубчика
зелень укропа рубленая - одна столовая ложка
перец черный молотый, соль по вкусу
уксус 3%-й - 1/2 стакана
масло подсолнечное - 1/2 стакана


Баклажаны, маринованные с сыром

Баклажаны, маринованные с сыром

баклажаны 150 грамм
листья базилика 10 грамм
2 зубчика чеснока
цедра лимона
сыр пармезан 150 грамм


Маринованные в вине баклажаны

Маринованные в вине баклажаны

  • 4-5 зубчиков чеснока
  • 2-3 баклажана
  • 1/2 стакана белого сухого вина
  • 4-5 столовых ложки бальзамического уксуса (или другого ароматного)
  • 1 маленький горький перец


Баклажаны, маринованные в медовой заливке

Баклажаны, маринованные в медовой заливке

баклажаны - 2 килограмм
* родиола розовая - 10 грамм
листья лимонника - 6-7 штук
Для заливки:
вода - 250 грамм
уксус фруктовый или 5%-ый - 250 грамм
мед - 250 грамм
растительное масло - 250 грамм
соль - 50 г


Маринованные баклажаны с чесноком и зеленью

Маринованные баклажаны с чесноком и зеленью


На банку 1 литров – одна столовая ложка с верхом соли, две столовых ложки сахара, две столовых ложки уксуса 9%, сельдерей, чеснок. Некрупные баклажаны опустить в кипящую подсоленную в...