Новые рецепты

баклажаны с сыром и чесноком

баклажаны с сыром и чесноком


 баклажаны с сыром и чесноком


Баклажановый жульен с грибами

Баклажановый жульен с грибами

  • Сметана - 3-4 столовых ложки
  • Сливочное масло - 50 грамм
  • Голланский сыр - 100-150 грамм
  • Баклажан - две штуки
  • Лук - две штуки
  • Муки - две столовых ложки
  • Грибы - 200 грамм


Рецепт - Разные основные блюда : Баклажаны, запеченные с сыром (2)

Рецепт - Разные основные блюда : Баклажаны, запеченные с сыром (2)


Ингредиенты
баклажаны - 800 грамм
сыр твердый - 100 грамм
томатный соус - 400 грамм
яйцо - три штуки
мука пшеничная - 1/2 стакана
масло растительное - четыре столовых ложки
масло сливочное - одна столовая ложка
перец черный молотый, соль по


Баклажанная запеканка с помидорами

Баклажанная запеканка с помидорами

ингредиенты: пять столовых ложек растительного масла, 1 рубленая луковица, 1 истолченный зубок чеснока, 1 зеленый сладкий перец (удалить семена и мелко нарезать мякоть), 400 грамм консервирован...


Салат из баклажанов с козьим сыром

Салат из баклажанов с козьим сыром

  • 200 грамм козьего сыра
  • 1 пучок зелени салата
  • две столовых ложки раст.масла
  • соль, перец
  • винный уксус
  • 1 пучок салата-лютеции
  • 2 баклажана


Баклажанные раковины с мясом

Баклажанные раковины с мясом


баклажаны - 2-3 штук ук
фарш мясной - 500 грамм
лук - две штуки
помидоры - 2-3 штук ук
чеснок - 4-5 зубчиков
сыр твердый - 75 грамм

1. Баклажаны по...


Лосось маринованный с икрой из баклажано

Лосось маринованный с икрой из баклажано

лосось (филе) - 200 грамм
лимон - 1/2 штук
зелень укропа - 10 грамм
баклажаны - 1/2 штук
масло соевое - одна столовая ложка
чеснок - 1 зубчик
тимьян рубленый - 1/2 ч. ложки
лук-шалот - 20 грамм
сыр моцарелла - 20 грамм
салат листовой
помидоры черри - две штуки
соль
перец черный молотый
перец чили - 1/2 штук
кинза и зелень укропа - 20 грамм
сок лимонный - две столовых ложки
масло оливковое - одна столовая ложка


"Конвертики"

"Конвертики"

  • Соль
  • Баклажан
  • Помидор
  • Сыр твердый
  • Чеснок
  • Майонез
  • Масло растительное
  • Яйцо
  • Зелень


Балканский сырный пирог

Балканский сырный пирог

  • Разрыхлитель для теста (Для теста) - одна чайная ложка
  • Перец черный (для начинки )
  • Зелень петрушки (мелко нарезанная для начинки )
  • Кунжут (семян Для смазывания и посыпки) - три столовых ложки
  • Сыр голландский (натереть для начинки ) - 200 грамм
  • Соль (Для теста) - одна чайная ложка
  • Тв


Мясной киш с баклажанами

Мясной   киш   с   баклажанами

  • Фарш мясной (говядина, свинина, ягнятина - по желанию) - 300 грамм
  • Масло растительное (для обжарки - 1-2 столовых ложки
  • для формы - 1-2 столовых ложки - 3-4 столовых ложки
  • Соль (по вкусу)
  • Пряности (типа "Хмели-сунели" - по вкусу)
  • Лук репчатый - одна штука
  • Молоко - 150 миллилитров
  • Яблоко (неболь


Пирог с баклажанами (2)

Пирог с баклажанами (2)

Для теста:
мука пшеничная - 225 грамм
масло растительное - четыре столовых ложки
яйцо - одна штука
перец черный молотый , соль по вкусу
Для начинки:
баклажаны - 300 грамм
помидоры - три штуки
перец сладкий зеленый - одна штука
сыр твердый тертый - 200 грамм
сметана - 300 грамм
масло оливковое - одна столовая ложка
чеснок - 1 зубчик
горчица готовая - две столовых ложки
желтки яичные - три штуки
маслины без косточек - десять штук
зелень петрушки , укропа, базилик рубленые - по один стакан ложке
соль по вкусу


Кучерикас - баклажаны, запеченные с сыром

Кучерикас - баклажаны, запеченные с сыром

Баклажан (среднего размера) — четыре штуки
Творог — 250 грамм
Сыр твердый — 200 грамм
Яйцо — одна штука
Чеснок — 2 зуб.
Петрушка
Укроп
Базилик
Перец черный
Соль


Рецепт - баранина с баклажанами и помидорами

Рецепт - баранина с баклажанами и помидорами


Ингредиенты
лук репчатый две штуки
мука 2-3 столовых ложки для панировки
1 килограмм бескостной баранины
1 баклажан
2 помидора
масло сливочное
50 грамм
100 грамм сыра
соль


Вырезка говяжья с драниками из кабачков

Вырезка говяжья с драниками из кабачков

вырезка говяжья
мусс из стерляди
баклажаны
шампиньоны
сыр ризотто
перец сладкий
салат зеленый
маслины
оливки
цуккини
мука пшеничная


Лазанья с мясом и овощами

Лазанья с мясом и овощами

  • Соль
  • Сливки (соус) - 400 грамм
  • Перец болгарский (начинка) - две штуки
  • Фарш мясной (начинка) - 500 грамм
  • Яйцо куриное (тесто) - четыре штуки
  • Специи (начинка)
  • Чеснок (начинка) - 4 дол.
  • Вода (тесто) - одна столовая ложка
  • Помидор (красные начинка) - три штуки
  • Баклажан (начинка) - четыре штуки


Рецепт - рулетики из баклажанов c ветчиной и сыром

Рецепт - рулетики из баклажанов c ветчиной и сыром


Ингредиенты
Баклажаны две штуки ;
Ветчина 12 ломтиков ;
Сыр твердый 100 грамм ;


Мусака по-гречески

Мусака по-гречески

  • 4 зубчика чеснока
  • тертый мускатный орех
  • листочки свежей мяты
  • мука
  • молоко
  • 400 грамм помидоров
  • оливковое и сливочное масло
  • рис - 100 грамм
  • фарш бараний - 400 грамм
  • баклажаны - две штуки крупных
  • тертый сыр моццарелла.
  • лук - две штуки


Баклажаны, маринованные с сыром

Баклажаны, маринованные с сыром

баклажаны 150 грамм
листья базилика 10 грамм
2 зубчика чеснока
цедра лимона
сыр пармезан 150 грамм


Запеченные баклажаны с мясным фаршем

Запеченные баклажаны с мясным фаршем


2 баклажана,
150 грамм фарша мясного,
три столовых ложки тертого сыра,
две столовых ложки масла растительного,
1 головка репчатого лука,
петрушка,
кинза,
соль,
молотый черный перец.


Рецепт - летний салат с пастой и баклажанами

Рецепт - летний салат с пастой и баклажанами


Ингредиенты
Паста крупного формата (типа пенне) 200 грамм 1 средний баклажан; Горсть помидоров черри; Петрушка; Оливковое масло; Соль, специи по вкусу; Пекорино; Грецкие орехи тертые - 2-3 столовых ложки


Рецепт - роллы из баклажанов с курицей и спагетти

Рецепт - роллы из баклажанов с курицей и спагетти


Ингредиенты
Баклажан одна штука (среднего размера)
Курица (филе) 1/4
Спагетти меньше 100 грамм
Сыр 50 грамм
Помидор одна штука
Мед 1 чайная ложка
Оливковое масло (для жарки)
Петрушка, лук зеленый
Соль
Специи для "Цыпленка табака"
Базилик (лучше свежий!)