Новые рецепты

белый крем для торта

белый крем для торта


 белый крем для торта


Торт Юлия

Торт Юлия

Желе (в порошке, разного цвета, у меня киви(зеленое) и лимон(желтое)) — 2 пач.
Сахар — 200 грамм
Шоколад белый (можно заменить на сливочное масло) — 200 грамм
Вафли — 150 грамм
Сыр сливочный — 800 грамм
Сливки (для взбивания) — 300 миллилитров
Вода — 200 миллилитров
Желатин — две чайных ложки


Детский торт Барби

Детский торт Барби

Мука пшеничная (торт) — 2,5 стак.
Сахар (торт - 2 стакана, крем - 200 грамм — 600 грамм
Сода (торт) — 1,5 чайные ложки
Разрыхлитель теста (торт) — 15 грамм
Какао-порошок (торт) — 6 столовых л.
Яйцо куриное (торт) — две штуки
Молоко (торт - 1 стакан, крем - 250 миллилитров — 0,5 литров
Масло растительное (торт) — 0,5 стак.
Вода (крутой кипяток, торт) — 1 стак.
Шоколад белый (крем) — 180 грамм
Масло сливочное (крем - 200 грамм мастика - одна столовая ложка — 200 грамм
Ванильный сахар (крем)
Сахарная пудра (мастика) — 600 грамм
Шоколад черный (мастика - 200 грамм ганаш - 200 грамм — 400 грамм
Маршмеллоу (мастика) — 180 грамм
Сливки (ганаш - 200 миллилитров мастика - три столовых ложки — 250 миллилитров


Меренги с кремом (2)

Меренги с кремом (2)

яичные белки - две штуки
сахар - 1/2 стакана
сок лимонный - 1/2 ч. ложки
миндаль молотый - одна столовая ложка
Для крема:
масло сливочное - 100 грамм
шоколад белый растопленый - 50 грамм
сливки взбитые - 100 грамм
сахарная пудра - две столовых ложки
ягоды свежие (малина, клубника) - 100 грамм
шоколад белый


Торт "День и Ночь"

Торт "День и Ночь"

  • Заварной крем (Нашего производства,ванильный на каждый корж идет 2 пачки) - 4 пач.
  • Мука пшеничная - 1 стак.
  • Какао (один корж будет белым,а во второй в тесто добавляем какао) - 1/3 пач.
  • Сахарный песок (количество на каждые 2 пачки ) - пять чайных ложек
  • Кефир (л


Торт "Тирамису" с белым шоколадом

Торт Тирамису с белым шоколадом


- 6 яичных желтков
- 130 грамм сахара
- 4 яичных белка
- 60 грамм крахмала
- 70 грамм муки
- сахарная пудра для посыпки
- 450 грамм маскарпоне
- одна чайн...


Торт лабиринт

Торт лабиринт

  • Вода (кипяченая, холодная
  • 100 миллилитров
  • 200 миллилитров пропитка) - 300 миллилитров
  • Персик - 300 грамм
  • Яйцo (белый корж- шесть штук
  • коричневый корж- шесть штук ) - 12 штук
  • Бананы - две штуки
  • Виноград (без косточек) - 300 грамм
  • Крахмал (белый корж- три столовых ложки
  • коричневый корж- две столовых ложки - пять столовых ложек
  • Раз


Торт " Проглот"

Торт " Проглот"

  • Сода - две чайных ложки
  • Вода (в сироп) - 2 стак.
  • Сметанa (В тесто-1 стак., в крем-2 стак.) - 3 стак.
  • Мука - 2 стак.
  • Чернослив - 200 грамм
  • Сахар (В тесто-1 стак., в крем-1 стак., в сироп 0,5 стак.) - 2,5 стак.
  • Яйцо - три штуки
  • Какао-порошок - одна столовая ложка


Рецепт - белый крем для булочек

Рецепт - белый крем для булочек


Ингредиенты
Сахар-песок 100 грамм Крахмал картофельный 60 грамм
Ванилин 10 грамм Молоко коровье 500 миллилитров
Цедра лимонная тертая 20 грамм


Торт "крокембуш"

Торт крокембуш


для теста: вода - 450 миллилитров масло сливочное - 200 грамм мука - 200 грамм яйцо - 5-6 штук для масляного крема: масло сливочное - 200 грамм сгущенное молоко - 1 банка; для заварного крема: молоко - 350 миллилитров крахмал - 30 грамм сахар - 65 грамм масло сливочное - 75 грамм сливки (30%) - 200 миллилитров ванильный сахар - 1 пакетик; для украшения: белый шоколад - 200 грамм сахарная пудра - по вкусу


Торт "Кофейный козырь"

Торт "Кофейный козырь"

  • Изюм (Джамбо, темный крупный) - 100 грамм
  • Кофе (свежемолотый) - 6 чайных л.
  • Мука пшеничная - 3 стак.
  • Коньяк - 100 миллилитров
  • Яйцо куриное - шесть штук
  • Какао-порошок - пять столовых ложек
  • Апельсин (у меня были небольшие, если крупные, то 3-4 штук - пять штук
  • Творог мягкий (Творожная паст


Торт "Кудряш"

Торт "Кудряш"

  • Какао-порошок - две столовых ложки
  • Молоко сгущеное - 1 бан.
  • Сахар - 1 стак.
  • Мука - 1 стак.
  • Ванилин - 0,5 чайные ложки
  • Грецкие орехи - 150 грамм
  • Масло сливочное - 200-250 грамм
  • Яйцо - шесть штук


Кокосово-шоколадный торт

Кокосово-шоколадный торт


3 яйца
100 грамм сахара
60 грамм масла
130 грамм муки
1,5 столовых ложки какао
0,5 пакетика ( 7-8 грамм пекарского порошка
1,5 столовых ложки рома
75 ми...


Лосось в бело-зелёном спаржевом соусе

Лосось в бело-зелёном спаржевом соусе


20 штук и 20 штук белой и зеленой спаржи,
2 литров итров воды,
40 грамм масла,
1/ 2 литров итров имона,
1 кубик сахара,
6 столовыхл. сметаны (крем фреш),
4 куска лосося (филе),
топленое масло.


Лазанья с сыром

Лазанья с сыром

  • чеснок 2 зубчика
  • паприка
  • бульон куриный - 250 миллилитров
  • кремовый (сливочный) сыр - 300 грамм
  • сыр чеддер, хаварти, рикотта - по 300 грамм
  • пармезан - 350 грамм
  • ореган
  • кайенский перец
  • корень сельдерея 1
  • молоко - 250 миллилитров
  • перец
  • мука - две столовых ложки
  • чабрец
  • яйца - две штуки
  • базилик


Рецепт - тарталетки с шоколадным кремом и вишней

Рецепт - тарталетки с шоколадным кремом и вишней


Ингредиенты
песочные тарталетки восемь штук
вишня коктейльная восемь штук
шоколад горький 50 грамм
шоколад белый 30 грамм
сливки 30% 50 миллилитров.
коньяк 10 миллилитров.


Детский торт "Барби"

Детский торт "Барби"

  • Шоколад белый (крем) - 180 грамм
  • Какао-порошок (торт) - 6 столовых л.
  • Яйцо куриное (торт) - две штуки
  • Маршмеллоу (мастика) - 180 грамм
  • Ванильный сахар (крем)
  • Масло сливочное (крем - 200 грамм мастика - одна столовая ложка - 200 грамм
  • Молоко (торт - 1 стакан, крем - 250 миллилитров - 0,5 литров
  • С


Рецепт - СТЕЙКИ НА Т-ОБРАЗНОЙ КОСТИ С КИСЛЫМ КРЕМОМ

Рецепт - СТЕЙКИ НА Т-ОБРАЗНОЙ КОСТИ С КИСЛЫМ КРЕМОМ


Ингредиенты
4 больших картофелины, 250 грамм творога, 150 грамм свежих сливок, 1 маленькая луковица, 1 зубчик чеснока, по 1 пучку укропа и лука-резанца, соль, свежемолотый белый перец, 1-2 столовых ложки уксуса на травах, 2 стейка на Т-образной кости (по 400 грамм , 40 грамм топленого масла, свежемолотый черный перец, 2 томата,
немного петрушки.


Рецепт - торт "Безумная вишня"

Рецепт - торт Безумная вишня


Ингредиенты
Корж бисквитный (шоколадный, ванильный) — шесть штук
Масло сливочное — 2 пач.
Молоко сгущенное (для крема, примерно полторы банки) — 1,5 бан.
Какао-порошок (с горкой) — одна чайная ложка
Вишня замороженная — 450 грамм
Сахар-песок — 6 столовых л.
Орех грецкий — семь штук
Шоколад (для украшения) — одна штука


Рецепт - трюфель «Кокосовый крем»

Рецепт - трюфель «Кокосовый крем»


Ингредиенты
Пюре кокоса замороженное фирмы Ponthier 300 грамм
Сыр 5% жирности филадельфия 125 грамм
Масло какао порошок Micrio 50 грамм
Шоколад белый на заменимле мальтитол
( 100 грамм в начинку, 100 грамм на оболочку) 200 грамм
Ром светлый Бакарди
( две столовых ложки в начинку, одна столовая ложка в оболочку) три столовых ложки
Стружка кокосовая несладкая 2 пакетика
( 70 грамм
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Творожные завитки
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства