бисквит со сметаной простой
|
Яйцо — две штуки
Сахар (тесто - 0,5 стак., крем - 2/3 стак.) — 2,3 стак.
Сметана — 1 стак.
Какао-порошок (тесто - три столовых ложки крем"2" - одна столовая ложка — четыре столовых ложки
Разрыхлитель теста — 1 пакет.
Мука (приблизительно ) — 4-5 столовых ложки
Молоко (крем"1") — 300 миллилитров
Крупа манная (крем"1") — три столовых ложки
Масло сливочное (крем"1") — 100 грамм
Лимон (крем"1") — две штуки
Орехи (крем"2" - арахис, либо другие) — 100 грамм
Молоко сгущенное (крем"2", вареная) — две столовых ложки
Шоколад черный (крем"2" - не обязательно) — 50 грамм
|
|
На 4 порции: 4 куска любого бисквита (типа madeira cake) 1 см толщиной 125 миллилитров (4 fl oz) сладкого белого вина 1 большой персик или нектарин, порезанный на дольки 120 грамм свежей малины 2 маленьких апельсина 250 грамм сыра маскапоне (можно заменить густой некислой сметаной) 142 миллилитров двойных сливок 2 ст л меда маленький кусочек темного шоколада
|
|
- Творог (жирный) - 300 грамм
- Сливки (жирные) - 150 миллилитров
- Сок лимона - две чайных ложки
- Вишня - 300 грамм
- Бисквит - 100 грамм
- Сахар - 200 грамм
- Яйцо куриное - одна штука
- Корицa
|
|
150 грамм муки
4 яйца
50 грамм крахмала
1/2 чайные ложкисоды
уксус
150 грамм сахара
для крема:
1 яйцо
500 грамм творога
200 грамм сахара
две чайных ложкижелатина
три столовых ложки сметаны
|
|
- Орехи (любые, для украшения)
- Сахар - 150 грамм
- Сметана - 500 миллилитров
- Ананасы (консервированные) - 50 миллилитров
- Какао-порошок - 4-5 столовых ложки
- Разрыхлитель теста - 1 упак.
- Масло шоколадное - 100 грамм
- Яйцо - шесть штук
- Молоко сгущеное - 1 бан.
- Бейлиз (или другой молочный ликер
|
|
- Ванильный сахар - одна чайная ложка
- Сахар (для теста - 1 стак., для крема - 1/2 стак.) - 1,5 стак.
- Сливки (33%) - 50 миллилитров
- Соль - 1/4 чайные ложки
- Мука - 1 стак.
- Крупа манная - две столовых ложки
- Сметана (30%) - 500 миллилитров
- Какао-порошок (для крема - одна столовая ложка для глазури - одна столовая ложка
|
|
Ингредиенты
Тесто (любое готовое)
Сливки (можно заменим сметаной) — 500 грамм
Арбуз
Сахар — 1 стак.
Желатин (у меня пачка 25 грамм — 1 пач.
Вода (для разведения желатина) — 100-150 миллилитров
Заливка для торта (любого цвета, у меня красного.) — 2 пач.
|
 |
Ингредиенты Для бисквитных коржей: Мука для тортов (cake flour) (нет у меня такой, поэтому просто больше дала крахмала, а муки получилось 124 грамм ну как было так и пишу) пять столовых ложек Горячая вода две столовых ложки Сахар 2/3 стаканов ( 100 грамм Желтки шесть штук Белки пять штук Винный камень (у меня его не было) 1/2 чайные ложки Какао-порошок две столовых ложки Крахмал ( три столовых ложки = 36 грамм две столовых ложки Для сиропа: Вода три столовых ложки Сахар две столовых ложки Ликёр (я использовала Kalhua) (У меня был готовый свой сироп со спиртом по вкусу) одна столовая ложка Для крема: Горький шоколад (шоколад "Корона", черный) 150 грамм Сливки два стакана Для конфет-трюфелей: (этого я не делала ) Шоколад 150 грамм Сливки 1/3 стаканов Ликёр одна чайная ложка Шоколад для покрытия конфет и стружки 200 грамм
|
Ингредиенты:
Четыреста грамм сметаны
Два банана
Одна упаковка бисквитных коржей
Половина банки консервированного ананаса
Три столовых ложек сахара