Новые рецепты

бисквит

бисквит


 бисквит


Рецепт - бисквитный пирог с ревенем

Рецепт - бисквитный пирог с ревенем


Ингредиенты
Тесто:
яйца - пять штук
сахар - 150 грамм
мука пшеничная в/с - 150 грамм
Ревень - 250 грамм
сахар - две столовых ложки
корица молотая - 1/ 2- 1 чайные ложки


Рецепт - бисквит «Мак в шоколаде»

Рецепт - бисквит «Мак в шоколаде»


Ингредиенты
3 яйца
1 стакан сахара
200 грамм 100 грамм 1 чайная ложка соды
300 грамм 1 стакан мака
130 грамм пять столовых ложек какао


Торт “чародейка”

Торт “чародейка”


Для бисквита: 5 яиц, 1 стакан сахара, 1 стакан муки. Для безе: 5 белков, 1 стакан сахара. Для сиропа: пять столовых ложек сахара, 7 столовыхл. воды, одна столовая ложка водки, конька или вин...


Рецепт - творожный торт с грейпфрутовым желе

Рецепт - творожный торт с грейпфрутовым желе


Ингредиенты
масло сливочное
70 грамм
сахар ванильный одна чайная ложка
0,5 стакана крошек бисквитного печенья
0,5 стакана молотого миндаля
сахар три столовых ложки
для начинки:
40 грамм желатина
творог
1 килограмм
1 стакан жирных сливок
сахар мелкий
1 стакан
500 миллилитров грейпфрутового сока
вода
1 стакан


Фруктовая начинка для птифур.

Фруктовая начинка для птифур.

400 грамм марципана, 70 грамм фруктового пюре (можно использовать варенье), 50 миллилитров рома. Тщательно перемешать марципан и фруктовое пюре. Для вкуса добавить 50 мл рома. Масса должна стать т...


Торт Захер (Sachertorte)

Торт Захер (Sachertorte)

  • Шоколад измельчить, растопить на водяной бане, немного остуди...


Пирожное Картошка, почти по ГОСТу

Пирожное Картошка, почти по ГОСТу

  • Картошка по ГОСТ готовится не из печенья, а из белого бисквит...


Торт "Пай"

Торт "Пай"

Для коржа: 200 грамм сливочного масла, 8 столовых ложек сметаны, 3 стакана муки, соль.


Торт «Tres leches»

Торт «Tres leches»

Мука
Сахар
Молоко
Яйцо
Несоленое сливочное масло
Разрыхлитель
Соль
Сгущенка
Концентрированное молоко
Сливки, жир.
Ваниль, стручок


Торт Счастливчик

Торт Счастливчик

Масло сливочное (или маргарин) — 25 грамм
Яйцо куриное — три штуки
Сахар-песок ( 100 грамм в тесто, 30 грамм для варки пудинга, 50 грамм в творог для крема) — 180 грамм
Мука пшеничная — 150 грамм
Разрыхлитель теста — одна чайная ложка
Ванильныи сахар — 1 пакет.
Цедра (одного лимона)
Пудинг (ванильный, порошок ( 37 грамм порошка на 500 миллилитров жидкости) - крем) — 1 пач.
Вино (сухое белое(для пудинга) - крем) — 300 миллилитров
Желатин (листовой - крем) — восемь штук
Творог мягкий (низкой жирности - крем) — 250 грамм
Сливки — 400 миллилитров
Виноград (без косточек - украшение) — 500 грамм
Миндаль (или другие орехи - украшение) — 50 грамм
Конфитюр (абрикосовый) — две столовых ложки


Желе виноградное (2)

Желе виноградное (2)

виноград без косточек - 200 грамм
вино белое - три столовых ложки
сок виноградный - 1 стакан
сахар - две столовых ложки
желатин - одна чайная ложка
цедра лимонная тертая - одна чайная ложка


Бисквит ореховый с черешней

Бисквит ореховый с черешней

- сливочное масло - 150 грамм
- яйцо (желток) - две штуки
- яйцо - две штуки
- сахарная пудра - 150 грамм
- орехи (размельченные) - 150 грамм
- тертые сухари - 40 грамм
- лимонный сок
- яйцо (белки) - две штуки
- черешня
- вафли или крекер или пласты - для слоеного пирога.


Торт «петровчаны»

Торт «петровчаны»

ингредиенты: для бисквитного теста: 100 грамм ( четыре столовых ложки пшеничной муки, 60 грамм ( две столовых ложки картофельного крахмала, 3 яйца, 200 грамм (1 стакан) сахара. Для шоколадн...


Торт Снежная избушка

Торт Снежная избушка

  • Итак, для приготовления теста нам понадобится: ребенок - одна...


Тирамису с ликером и какао

Тирамису с ликером и какао


какао - две столовых ложки
яйцо (желток) - четыре штуки
яйцо (белок) - четыре штуки
сахар - три столовых ложки
маскарпоне - 240-250 грамм
бисквитное печенье - около 500 грамм
кофейный или шоколадный ликер.
Растереть добела желтки с сахаром, добавить по ложке маскарпоне и осторожно
взбивать до образования устойчивой, достаточно воздушной массы. В отдельной
миске взбить белки в стойкую пену и по ложке добавить в маскарпоне. Осторожно
перемешать.


Торт "Магнолия" (лимонный)

Торт Магнолия (лимонный)

Тесто: 1 литров итров имон, 5 яиц, 1/2 стакана сахара, 2 столовые ложки муки и 2 столовые ложки крахмала. Лимон натереть на терке вместе с цедрой. Желтки растереть с сахаром добела. Соединить в...


Яблоки

Яблоки

Яблоки взять 800 грамм лучших яблок, очисти их и вынь сердцевину, но так, чтобы яблоки остались целыми, положи в кастрюлю, намазанную на дне маслом, налей немного воды, прибавь кусок корицы, ложечку ...


Торт Пьяная Вишня в шоколаде.

Торт Пьяная Вишня в шоколаде.

Торт Пьяная Вишня в шоколаде. Для бисквита: 10 яиц, 2,5 стаканов сахара, два стакана муки, 50 грамм какао. Для крема: 50 грамм какао, 600 грамм сливочного масла, 6 столовых ложки молока, три ...


Торт Полeт фантазии

Торт Полeт фантазии

Яйцо — две штуки
Сахар (тесто - 0,5 стак., крем - 2/3 стак.) — 2,3 стак.
Сметана — 1 стак.
Какао-порошок (тесто - три столовых ложки крем"2" - одна столовая ложка — четыре столовых ложки
Разрыхлитель теста — 1 пакет.
Мука (приблизительно ) — 4-5 столовых ложки
Молоко (крем"1") — 300 миллилитров
Крупа манная (крем"1") — три столовых ложки
Масло сливочное (крем"1") — 100 грамм
Лимон (крем"1") — две штуки
Орехи (крем"2" - арахис, либо другие) — 100 грамм
Молоко сгущенное (крем"2", вареная) — две столовых ложки
Шоколад черный (крем"2" - не обязательно) — 50 грамм


Пирожное Малиновый каприз

Пирожное Малиновый каприз

Белок яичный (в крем) — две штуки
Сахар (в крем - пять столовых ложек в бисквит - три столовых ложки — 8 столовых л.
Масло сливочное (в крем) — 50 грамм
Ванилин (в крем, на кончике ножа)
Яйцо (в бисквит) — три штуки
Крахмал (в бисквит) — одна столовая ложка
Мука (в бисквит) — три столовых ложки
Малина (или любое варенье с кислинкой) — 100 грамм
Сахарная пудра — две столовых ложки
Шоколад (для украшения)