Новые рецепты

бисквит шоколадный с шоколодом рецепт с фото

бисквит шоколадный с шоколодом рецепт с фото


 бисквит шоколадный с шоколодом рецепт с фото


Торт «петровчаны»

Торт «петровчаны»

ингредиенты: для бисквитного теста: 100 грамм ( четыре столовых ложки пшеничной муки, 60 грамм ( две столовых ложки картофельного крахмала, 3 яйца, 200 грамм (1 стакан) сахара. Для шоколадн...


Тирамису с ликером и какао

Тирамису с ликером и какао


какао - две столовых ложки
яйцо (желток) - четыре штуки
яйцо (белок) - четыре штуки
сахар - три столовых ложки
маскарпоне - 240-250 грамм
бисквитное печенье - около 500 грамм
кофейный или шоколадный ликер.
Растереть добела желтки с сахаром, добавить по ложке маскарпоне и осторожно
взбивать до образования устойчивой, достаточно воздушной массы. В отдельной
миске взбить белки в стойкую пену и по ложке добавить в маскарпоне. Осторожно
перемешать.


Шоколадный декаданс

Шоколадный декаданс

  • Вода (для шоколадного мусса) - 15 миллилитров
  • Ликер (подойдет Калуа или Бейлис, для шоколадного мусса) - две столовых ложки
  • Какао - порошок (для коржа) - 25 грамм
  • Сахар (для шоколадного мусса) - 50 грамм
  • Желток (для шоколадного мусса) - четыре штуки
  • Мука просеянная (для коржа) - 40 грамм


Торт “москва”

Торт “москва”


для бисквита:
3/4 стакана муки и 1/4 стакана крахмала
8 яиц
1 неполный стакан сахара
для сиропа:
1/2 стакана сахара
1/2 стакана воды
две столовых ложки коньяка или ликера
для шоколадного крема:
200 грамм сливочного масла
8 столовых л. сгущеного молока
одна чайная ложка ванильного сахара
одна столовая ложка какао-порошка
для сливочного крема:
200 грамм сливочного масла
8 столовых л. сгущеного молока
одна чайная ложка ванильного сахара
100 грамм клубничного варенья
воздушное тесто по вкусу


Мандариновый бисквит с шоколадным кремом "Быстрячок"

Мандариновый бисквит с шоколадным кремом "Быстрячок"

  • Мука (для бисквита) - 1-1,5 стак.
  • Разрыхлитель (для бисквита) - одна чайная ложка
  • Растительное масло (для бисквита) - 1/8 стак.
  • Сахар (для бисквита) - 0,75 стак.
  • Крем из пакетика (шоколадный, крема выходит много, можно 0,5 пакета) - 1 пакет.
  • Кофе сладкий (для


Рецепт - торт "Бисквит" с заварным кремом

Рецепт - торт Бисквит с заварным кремом


Ингредиенты
Всего понадобится два коржа: один светлый, другой - шоколадный. Для коржа:
один стакан сахара
3 яйца
один стакан муки
Заварной крем:
3 яйца
один стакан сахара 2-3 столовых ложки муки
800 миллилитров. молока
200 грамм сливочного масла


Рецепт - шоколадный тортик с вишней

Рецепт - шоколадный тортик с вишней


Ингредиенты
Мука пшеничная — 1 стак.
Сахар (для бисквита) — 1 стак.
Разрыxлитель теста — 1 пакет.
Яйцо — пять штук
Какао-порошок (2 - в бисквит и 2 - в глазурь) — четыре столовых ложки
Желатин ( 15 грамм — 1 пакет.
Сыр творожный (Сладкий крем-сыр, по 100 грамм типа "Даниссимо") — 2 упак.
Сметана — 200 миллилитров
Йогурт (вишнёвый) — 125 грамм
Масло сливочное — 100 грамм
Молоко — три столовых ложки
Джем вишневый (или вишнёвое варенье) — 6 столовых л.
Маргарин (для смазывания формы)
Вишня (в сиропе) — десять штук


Рецепт - торт "Безумная вишня"

Рецепт - торт Безумная вишня


Ингредиенты
Корж бисквитный (шоколадный, ванильный) — шесть штук
Масло сливочное — 2 пач.
Молоко сгущенное (для крема, примерно полторы банки) — 1,5 бан.
Какао-порошок (с горкой) — одна чайная ложка
Вишня замороженная — 450 грамм
Сахар-песок — 6 столовых л.
Орех грецкий — семь штук
Шоколад (для украшения) — одна штука


Рецепт - торт "Трюфель" (Truffle Cake)

Рецепт - торт Трюфель (Truffle Cake)


Ингредиенты
Для бисквитных коржей:
Мука для тортов (cake flour)
(нет у меня такой,
поэтому просто больше дала крахмала,
а муки получилось 124 грамм
ну как было так и пишу) пять столовых ложек
Горячая вода две столовых ложки
Сахар
2/3 стаканов
( 100 грамм
Желтки шесть штук
Белки пять штук
Винный камень
(у меня его не было) 1/2 чайные ложки
Какао-порошок две столовых ложки
Крахмал
( три столовых ложки = 36 грамм две столовых ложки
Для сиропа:
Вода три столовых ложки
Сахар две столовых ложки
Ликёр
(я использовала Kalhua)
(У меня был готовый свой сироп
со спиртом по вкусу) одна столовая ложка
Для крема:
Горький шоколад
(шоколад "Корона", черный) 150 грамм
Сливки два стакана
Для конфет-трюфелей:
(этого я не делала )
Шоколад 150 грамм
Сливки 1/3 стаканов
Ликёр одна чайная ложка
Шоколад
для покрытия конфет и стружки 200 грамм
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Творожные завитки
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства