Новые рецепты

бисквит со сметаной рецепт простой

бисквит со сметаной рецепт простой


 бисквит со сметаной рецепт простой


Торт Полeт фантазии

Торт Полeт фантазии

Яйцо — две штуки
Сахар (тесто - 0,5 стак., крем - 2/3 стак.) — 2,3 стак.
Сметана — 1 стак.
Какао-порошок (тесто - три столовых ложки крем"2" - одна столовая ложка — четыре столовых ложки
Разрыхлитель теста — 1 пакет.
Мука (приблизительно ) — 4-5 столовых ложки
Молоко (крем"1") — 300 миллилитров
Крупа манная (крем"1") — три столовых ложки
Масло сливочное (крем"1") — 100 грамм
Лимон (крем"1") — две штуки
Орехи (крем"2" - арахис, либо другие) — 100 грамм
Молоко сгущенное (крем"2", вареная) — две столовых ложки
Шоколад черный (крем"2" - не обязательно) — 50 грамм


Молочный десерт с персиками и малиной

Молочный десерт с персиками и малиной


На 4 порции: 4 куска любого бисквита (типа madeira cake) 1 см толщиной 125 миллилитров (4 fl oz) сладкого белого вина 1 большой персик или нектарин, порезанный на дольки 120 грамм свежей малины 2 маленьких апельсина 250 грамм сыра маскапоне (можно заменить густой некислой сметаной) 142 миллилитров двойных сливок 2 ст л меда маленький кусочек темного шоколада


"Вишневая симфония"

"Вишневая симфония"

  • Творог (жирный) - 300 грамм
  • Сливки (жирные) - 150 миллилитров
  • Сок лимона - две чайных ложки
  • Вишня - 300 грамм
  • Бисквит - 100 грамм
  • Сахар - 200 грамм
  • Яйцо куриное - одна штука
  • Корицa


Торт “снежана”

Торт “снежана”


150 грамм муки
4 яйца
50 грамм крахмала
1/2 чайные ложкисоды
уксус
150 грамм сахара
для крема:
1 яйцо
500 грамм творога
200 грамм сахара
две чайных ложкижелатина
три столовых ложки сметаны


Зимнее солнце Нового года!!!

Зимнее солнце Нового года!!!

  • Орехи (любые, для украшения)
  • Сахар - 150 грамм
  • Сметана - 500 миллилитров
  • Ананасы (консервированные) - 50 миллилитров
  • Какао-порошок - 4-5 столовых ложки
  • Разрыхлитель теста - 1 упак.
  • Масло шоколадное - 100 грамм
  • Яйцо - шесть штук
  • Молоко сгущеное - 1 бан.
  • Бейлиз (или другой молочный ликер


Торт "Клубничка"

Торт "Клубничка"

  • Ванильный сахар - одна чайная ложка
  • Сахар (для теста - 1 стак., для крема - 1/2 стак.) - 1,5 стак.
  • Сливки (33%) - 50 миллилитров
  • Соль - 1/4 чайные ложки
  • Мука - 1 стак.
  • Крупа манная - две столовых ложки
  • Сметана (30%) - 500 миллилитров
  • Какао-порошок (для крема - одна столовая ложка для глазури - одна столовая ложка


Рецепт - торт "Арбуз в сливках"

Рецепт - торт Арбуз в сливках


Ингредиенты
Тесто (любое готовое)
Сливки (можно заменим сметаной) — 500 грамм
Арбуз
Сахар — 1 стак.
Желатин (у меня пачка 25 грамм — 1 пач.
Вода (для разведения желатина) — 100-150 миллилитров
Заливка для торта (любого цвета, у меня красного.) — 2 пач.


Рецепт - торт "Трюфель" (Truffle Cake)

Рецепт - торт Трюфель (Truffle Cake)


Ингредиенты
Для бисквитных коржей:
Мука для тортов (cake flour)
(нет у меня такой,
поэтому просто больше дала крахмала,
а муки получилось 124 грамм
ну как было так и пишу) пять столовых ложек
Горячая вода две столовых ложки
Сахар
2/3 стаканов
( 100 грамм
Желтки шесть штук
Белки пять штук
Винный камень
(у меня его не было) 1/2 чайные ложки
Какао-порошок две столовых ложки
Крахмал
( три столовых ложки = 36 грамм две столовых ложки
Для сиропа:
Вода три столовых ложки
Сахар две столовых ложки
Ликёр
(я использовала Kalhua)
(У меня был готовый свой сироп
со спиртом по вкусу) одна столовая ложка
Для крема:
Горький шоколад
(шоколад "Корона", черный) 150 грамм
Сливки два стакана
Для конфет-трюфелей:
(этого я не делала )
Шоколад 150 грамм
Сливки 1/3 стаканов
Ликёр одна чайная ложка
Шоколад
для покрытия конфет и стружки 200 грамм
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Творожные завитки
Сливочно-шоколадный торт с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из детства