Новые рецепты

блюда из филе индейки в духовке рецепты с фото

блюда из филе индейки в духовке рецепты с фото


 блюда из филе индейки в духовке рецепты с фото


Рецепт - рулет из индейки с брокколи

Рецепт - рулет из индейки с брокколи


Ингредиенты
Индейка (Филе, или курицы) — 400 грамм
Брокколи (замороженная) — 100 грамм
Сыр твердый — 50 грамм
Масло растительноe — четыре столовых ложки
Соль (+ перец, по вкусу)
Специи (по вкусу)


Рецепт - зразы из картофеля с рыбой

Рецепт - зразы из картофеля с рыбой


Ингредиенты
картофель
1 килограмм
яйцо одна штука
сливочное масло 1,5 столовых ложки
панировочные сухари две столовых ложки
веточки петрушки четыре штуки
перья зеленого лука четыре штуки
соль, перец
Для начинки:
филе белой морской рыбы
300 грамм
луковица одна штука
яйцо одна штука
молоко
100 миллилитров
растительное масло для обжаривания
соль, перец


Рецепт - Блюда из рыбы и морепродуктов : Жареная навага с баклажанами

Рецепт - Блюда из рыбы и морепродуктов : Жареная навага с баклажанами


Ингредиенты
навага (филе) - 500 грамм
баклажаны - четыре штуки
мука пшеничная - одна столовая ложка
масло растительное - 100 грамм
сок гранатоввый - 1/2 стакана
чабер - 1 веточка
базилик - 2 веточки
зелень петрушки - 1 пучок
гранат (зерна) - 1/2 стакана
лук зеленый - 1 пучок
соль - по


Рецепт - филе лосося с брокколи в сливочном соусе

Рецепт - филе лосося с брокколи в сливочном соусе


Ингредиенты
Филе лосося – 150 грамм
Брокколи (свежемороженая) – 50 грамм
Помидоры – 30 грамм
Сливки – 50 грамм
Соль, перец, специи – по вкусу
Количество порций – 1
Время приготовления – 35 мин


Рецепт - рубленые котлетки из курицы с сыром и зеленью

Рецепт - рубленые котлетки из курицы с сыром и зеленью


Ингредиенты
Филе куриное (небольших) — две штуки
Сыр твердый — 100 грамм
Кефир — 0,5 стак.
Крахмал — 2-3 столовых ложки
Лук репчатый (маленькая) — одна штука
Зелень (петрушки и укропа) — 1 пуч.
Соль (+ перец, по вкусу)
Чеснок (по желанию)
Масло растительное (для жарки) — 3-4 столовых ложки


Рецепт - coriander Chicken - индийское ресторанное блюдо "Цыплeнок в зелени"

Рецепт - coriander Chicken - индийское ресторанное блюдо Цыплeнок в зелени


Ингредиенты
Филе куриное (желательно, молодой курочки или цыплёнка) — 500 грамм
Йогурт (натуральный, в крайнем случае можно заменим другим кисломолочным продуктом) — 1/2 стак.
Зелень (свежая, рекомендуется зелень кориандра, но вполне заменима зеленью петрушки, понадобится здоровенный пучок!) — 1 пуч.
Имбирь (свежий, для приготовления имбирно-чесночной пасты. Ниже поясню.)
Перец чили (свежий, среднего размера) — три штуки
Орехи кешью (можно брать солёные, которые обычно продают к пиву) — десять штук
Кориандр (имеется в виду специя из цельных зёрен, с большой натяжкой можно заменим молотым кориандром) — три столовых ложки
Кумин (по другому эту специю ещё называют Зира или Джира) — одна столовая ложка
Стружка кокосовая (натёртая на мелкой тёрке мякоть кокоса) — две столовых ложки
Лимон (нам понадобится его сок) — десять штук
Куркума — одна столовая ложка
Соль (по вкусу)
Масло оливковое
Чеснок (для приготовления имбирно-чесночной пасты. Ниже поясню.)


Соус с шампиньонами и помидорами - рецепт

Соус с шампиньонами и помидорами - рецепт

Красный основной соус 650, масло сливочное 30, марга­рин сливочный 60, помидоры свежие 100, лук репчатый 300, шампиньоны 100, белое виноградное вино 100, эстрагон 10, зелень петрушки 10


Закуска "ассорти" из куриных окорочков

Закуска "ассорти" из куриных окорочков

Закуска "ассорти" из куриных окорочков Такая закуска подается на стол на плоском большом блюде и состоит из разных продуктов, не смешанных между собой. Для закуски подходит любой набор сырых...


Заливные блюда

Заливные блюда

  • вода
  • специи
  • бульон
  • желатин


Салат из сельди и яблока

Салат из сельди и яблока


Салат напитан легким ароматом яблок. Вроде бы обычные составляющие, но все вместе они создают восхитительный вкусовой букет. Свежая петрушка оттеняет, казалось бы, несовместимые вкусы. Салат мно...


Рецепт - Салаты с рыбой : Салат с медальонами из ветчины

Рецепт - Салаты с рыбой : Салат с медальонами из ветчины


Ингредиенты
ветчина - 300 грамм
редис - 100 грамм
маслины без косточек - 60 грамм
огурцы соленые - одна штука
картофель вареный - одна штука
майонез - 2 стакана
горчица - одна столовая ложка
помидоры - одна штука
яйцо вареное - четыре штуки
анчоусы (филе) - 50


Рецепт - пот-пай из говядины

Рецепт - пот-пай из говядины


Ингредиенты
Бульон говяжий 400 миллилитров.
Вода 100 миллилитров.
Говядина (филейная вырезка) 450 грамм (нарезанной кубиками)
Горошек зелёный 150 грамм
Картофель 300 грамм (нарезанные кубиками)
Крахмал картофельный 25 грамм
Маргарин сливочный 120 грамм
Масло сливочное 40 грамм
Морковь 220 грамм (нарезанные)
Мука пшеничная 400 грамм
Перец молотый чёрный 5 грамм (по вкусу)
Соль поваренная 5 грамм (по вкусу)


Куриные котлеты на пару

Куриные котлеты на пару


Блюда на пару полезные и вкусные, их можно готовить и маленьким детям и тем, кто следит за своим весом. При правильном приготовлении паровые котлеты получаются сочными и аппетитными – вам и ваши...


Филе свинины от Кетти-лис Прощальный поцелуй

Филе свинины от Кетти-лис Прощальный поцелуй

  • Вот эти элементарные продукты для  нашего б...


Рецепт - куриные кармашки с грибами в беконе

Рецепт - куриные кармашки с грибами в беконе


Ингредиенты
Филе куринoe — две штуки
Грибы замороженные ((у меня свои лесные замороженные)) — 200 грамм
Лук репчатый — одна штука
Ломтики бекона — шесть штук
Соль
Смесь перцев
Масло растительное для жарки


Куриные отбивные с карри

Куриные отбивные с карри

  • Яйцо - одна штука
  • Перец черный (молотый)
  • Сухари панировочные
  • Масло растительное (желательно оливковое)
  • Соль
  • Чеснок - 3 зуб.
  • Карри
  • Грудка куриная - 900 грамм


Утка с яично-картофельным соусом "Опинель"

Утка с яично-картофельным соусом "Опинель"

  • Чеснок - 3 зуб.
  • Окорок (полукопчёный) - 1 литров омт.
  • Томатная паста - 70 грамм
  • Кубик бульонный (овощной) - одна штука
  • Утка (филе) - 300 грамм
  • Яйцо (варёное) - три штуки
  • Масло растительноe - три столовых ложки
  • Перец (по вкусу)
  • Соль (по вкусу)
  • Вода - 500 миллилитров
  • Уксус (винный) - один стакан


Le cassoulet - "Кассуле"

Le cassoulet - "Кассуле"

  • Лук репчатый (крупный) - одна штука
  • Специи (черный перец, розмарин, тимьян, мускатный орех, лавровый лист-по вкусу)
  • Морковь (небольшая) - одна штука
  • Фасоль (белая сухая) - 2 стак.
  • Чеснок - 5 зуб.
  • Грудинка - 100 грамм
  • Свинина (филе) - 300 грамм
  • Соль (по вкусу)
  • Сардель


Рецепт - медальоны из индейки с беконом в аэрогриле

Рецепт - медальоны из индейки с беконом в аэрогриле


Ингредиенты
Индейка (филе) — 500 грамм
Бекон (нарезка) — шесть штук
Сметана — две столовых ложки
Горчица (деликатесная) — одна столовая ложка
Масло оливковое — одна столовая ложка
Сахарная пудра — одна чайная ложка
Сок лимонный — одна чайная ложка
Специи (соль, перец белый молотый)


Жареное филе скумбрии со свежими помидорами

Жареное филе скумбрии со свежими помидорами


скумбрия - 1кграстительное маслосливочное маслодля панировки:яйцо - 1-2 штук молотые сухари (мука)соль, молотый перец - по вкусудля гарнира:помидоры - пять штук майонез - 100-150гукроп или зелень петрушки (измельченные) - по вкусу.