Новые рецепты

блюда из красного буряка

блюда из красного буряка


 блюда из красного буряка


Красный перец горький

Красный перец горький


Плоды горького красного перца имеют удлиненную форму; цвет этих плодов темно-красный.
Лучший сорт горького перца – кайенский – по остроте и жгучести вкуса можно сравнить тольк...


Рецепт - кинза (кориандр): популярная азиатская приправа

Рецепт - кинза (кориандр): популярная азиатская приправа


Ингредиенты
Ингредиенты:
1 килограмм телятины,
2-3 луковицы,
2 пучка кинзы,
2-3 граната,
4-5 зубчиков чеснока,
500 граммов майонеза
соль и перец – по вкусу. Ингредиенты:
1/2 стаканов коричневой чечевицы,
3 пучка свежего шпината,
4 морковки,
1 крупная картошка, одна столовая ложка молотого кориандра,
2 зубчика чеснока,
2 лимона (для сока), одна столовая ложка оливкового масла,
соль.


Тарталетки с авокадо

Тарталетки с авокадо

  • Петрушка свежая
  • Авокадо
  • Сыр Маасдам
  • Масло оливковое
  • Приправа “Провансальские травки”, либо желаемая комбинация приправ французской кухни по вкусу
  • Хлеб черный “краюшки”
  • Горчица с зернами
  • Уксус из красного вина


Рецепт - Блюда из мяса и субпродуктов : Свинина с соусом из красного перца

Рецепт - Блюда из мяса и субпродуктов : Свинина с соусом из красного перца


Ингредиенты
свинина - 400 грамм мякоти спинной части
маргарин - одна столовая ложка
вода - 200 грамм
бульонные кубики - две штуки
лук репчатый - 1 мелко рубленная луковица
соус чили - одна столовая ложка
горчица неострая - 2 ч. ложки
перец красный - 1 столовая ложка толченых зернышек
мука пшеничная - 1/2 столовых ложки
сливки - 100 грамм
чеснок - 1 толченый


Рецепт - тефтели из лося "от Сержа Марковича"

Рецепт - тефтели из лося от Сержа Марковича


Ингредиенты
Мясо (лось или нежирная говядина, подойдет и жесткая) — 700 грамм
Перец болгарский — одна штука
Яйцо — две штуки
Лук репчатый (крупный) — одна штука
Чеснок — 2 зуб.
Петрушка (свежая) — 1 пуч.
Зелень (укроп, зеленый лук) — 1 пуч.
Помидор — 3-4 штук
Сок томатный (добавлять, если помидор не сочный) — 1 стак.
Приправа (я меня для мяса, по вкусу)
Масло растительное (для жарки) — 50 миллилитров
Соль (по вкусу)


Седло барашка и ревеневый суп – любимые блюда доктора ватсона

Седло барашка и ревеневый суп – любимые блюда доктора ватсона


После всех раскрытых преступлений, Доктор Ватсон и его друг – Шерлок Холмс предпочитали снимать усталось вкусными блюдами, которые с такой любовью им готовила мисис Хатсон, а также посидет...


Новогодний салат Под eлочками

Новогодний салат Под eлочками

  • Торжественно созываем семью на кухню!
    Итак, начинаем! ...


Мясо косули под сладким соусом - рецепт

Мясо косули под сладким соусом - рецепт

На 1 —1,2 килограмм мяса (лопатка, шея, реберная часть) — 60 грамм шпика кубиками, 50 грамм сливочного масла, 1 литров итров уковица, 1 морковь, 1/2 корня сельдерея, 1 петрушка, по б горошин черного и ду­шистого перца, 2 гвоздики, 2 веточки тимьяна, 1 небольшой лав­ровый листик, имбирь на кончике ножа, по две столовых ложки сахара и 8%-ного уксуса, 1/2 стакана сухого красного вина, одна столовая ложка варенья, сок и цедра 1 литров итров имона по вкусу, 50 грамм сливочного масла и 40 грамм муки для заправки, две столовых ложки измельченного миндаля или орехов, одна столовая ложка измельченного изюма. По этому же рецепту готовят мясо молодого оленя или лани.


Рецепт - лапша с мясом и помидорами

Рецепт - лапша с мясом и помидорами


Ингредиенты
Лапша — 200 грамм
Фарш мясной (свинина + говядина) — 400 грамм
Помидор — 400 грамм
Перец болгарский (по половине стручка красного и желтого) — одна штука
Яйцо — две штуки
Лук репчатый (крупный) — одна штука
Батон (или белый хлеб) — 1 ломт.
Сыр твердый — 100 грамм
Специи (соль, перец, по вкусу)
Паприка сладкая (молотая, по вкусу)
Масло растительное — две столовых ложки
Зелень (петрушка и укроп) — 1 пуч.