Новые рецепты

блюда из шеи свиной

блюда из шеи свиной


 блюда из шеи свиной


Hainanese Chicken Rice

Hainanese Chicken Rice

  • Имбирь - одна штука
  • Лук-шалот - пять штук
  • Рис - 300 грамм
  • Лук зеленый - три штуки
  • Морковь - одна штука
  • Чеснок - две штуки
  • Курица - 500 грамм


Мясо косули под сладким соусом - рецепт

Мясо косули под сладким соусом - рецепт

На 1 —1,2 килограмм мяса (лопатка, шея, реберная часть) — 60 грамм шпика кубиками, 50 грамм сливочного масла, 1 литров итров уковица, 1 морковь, 1/2 корня сельдерея, 1 петрушка, по б горошин черного и ду­шистого перца, 2 гвоздики, 2 веточки тимьяна, 1 небольшой лав­ровый листик, имбирь на кончике ножа, по две столовых ложки сахара и 8%-ного уксуса, 1/2 стакана сухого красного вина, одна столовая ложка варенья, сок и цедра 1 литров итров имона по вкусу, 50 грамм сливочного масла и 40 грамм муки для заправки, две столовых ложки измельченного миндаля или орехов, одна столовая ложка измельченного изюма. По этому же рецепту готовят мясо молодого оленя или лани.