Новые рецепты

Блюда с соусом долмио

блюда с соусом долмио


 блюда с соусом долмио


Рецепт - Разные основные блюда : Баклажаны, запеченные с сыром (2)

Рецепт - Разные основные блюда : Баклажаны, запеченные с сыром (2)


Ингредиенты
баклажаны - 800 грамм
сыр твердый - 100 грамм
томатный соус - 400 грамм
яйцо - три штуки
мука пшеничная - 1/2 стакана
масло растительное - четыре столовых ложки
масло сливочное - одна столовая ложка
перец черный молотый, соль по


Вкусная картошка с мясом и грибами

Вкусная картошка с мясом и грибами

  • Кетчуп
  • Картофель
  • Сметана
  • Мясо
  • Шампиньоны (свежие)
  • Специи


Рецепт - перцы фаршированные " Светофорчики"

Рецепт - перцы фаршированные  Светофорчики


Ингредиенты
Перец болгарский (цветной) — семь штук
Свинина (вырезка) — 1 килограмм
Лук репчатый (средний) — одна штука
Томатная паста — четыре столовых ложки
Рис (круглый) — 1 стак.
Чеснок — 2 зуб.
Вода (кипяченая) — 2 стак.
Специи (соль, перец черный молотый, укроп сушеный - по вкусу)


Рецепт - перец "Овощной"

Рецепт - перец Овощной


Ингредиенты
Перец болгарский — две штуки
Лук репчатый — одна штука
Помидор — одна штука
Сметана (сливки или йогурт и.т.п.) — 50-70 миллилитров
Зелень (укроп, петрушка, базилик)
Соль (специи)
Уксус (любой)


Рецепт - Разные основные блюда : Картофель с рубленным мясом и капустой

Рецепт - Разные основные блюда : Картофель с рубленным мясом и капустой


Ингредиенты
картофель - 1 килограмм
фарш смешанный - 500 грамм
капуста квашеная - 500 грамм
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 2 зубчика
масло растительное - три столовых ложки
масло сливочное - одна чайная ложка
перец черный молотый
соль
бульон мясной
сметана - 200 грамм
сыр - 150 грамм
яйцо - две штуки


Рецепт - Блюда из рыбы и морепродуктов : Рапана в соусе с грибами, солеными огурцами и картофелем

Рецепт - Блюда из рыбы и морепродуктов : Рапана в соусе с грибами, солеными огурцами и картофелем


Ингредиенты
* рапана Сальмон - 1 банка ( 160 грамм
овощи
морковь - 100 грамм
лук репчатый - 60 грамм
огурцы соленые - 90 грамм
шампиньоны - 150 грамм
чеснок - 15 грамм
сметана - 15 грамм
сливки - 45 грамм
мука пшеничная - 20 грамм
соус Табаско
картофель - 120 грамм
сок лимонный - 12 грамм
соль и перец - по вкусу
масло растительное - 25


Рецепт - грилированная тыква "Золотые подковки"

Рецепт - грилированная тыква Золотые подковки


Ингредиенты
Тыквa — 0,5 килограмм
Чеснoк — 2 зуб.
Масло оливковое — три столовых ложки
Уксус винный — две чайных ложки
Соль
Сахар — две чайных ложки
Мята свежая (или петрушка)


Запеканка "Овощной экспромт"

Запеканка "Овощной экспромт"

  • Соус сырный (у меня был купленный в порошке. "галина бланка") - 1 пакет.
  • Кабачок (молодой) - одна штука
  • Лук зеленый - три штуки
  • Зелень - 1 пуч.
  • Фарш мясной (можно больше) - 500 грамм
  • Ревень - одна штука
  • Капуста цветная - 500-600 грамм
  • Сметана - 0,5 пач.


Рецепт - рожки из лука-порея "Рог изобилия"

Рецепт - рожки из лука-порея Рог изобилия


Ингредиенты
Лук-порей — одна штука
Яйцо (кляр) — одна штука
Мука (кляр) — три столовых ложки
Молоко (кляр) — пять столовых ложек
Соль (кляр)
Перец черный (кляр)
Масло растительное (для жарки)


Рецепт - тефтели с бананами и карри

Рецепт - тефтели с бананами и карри


Ингредиенты
Фарш — 500 грамм
Яйцо куриное — две штуки
Бананы — две штуки
Карри — одна чайная ложка
Соль (по вкусу)
Мука — одна столовая ложка
Молоко — 0,5 стак.
Перец
Рис отварной — 50 грамм
Лук репчатый — одна штука


Суп буйабес – легенда Прованса

Суп буйабес – легенда Прованса


Странное слово «буйабес» известно многим по глянцевым кулинарным журналам, рассказывающим о кухне Средиземноморья, однако, «родословная» этого знаменитого блюда берёт начало вовсе не с королевск...


Сливочный соус "карбонара"

Сливочный соус карбонара

1 ст л оливкового масла 2 дольки чеснока 350 грамм копченой ветчины, порезанной на мелкие кубики 225 миллилитров свежих сливок или сметаны 4 яичных желтка 75 грамм сыра Пармезан, тертого не подходит для замораживания


Соус с шампиньонами и помидорами - рецепт

Соус с шампиньонами и помидорами - рецепт

Красный основной соус 650, масло сливочное 30, марга­рин сливочный 60, помидоры свежие 100, лук репчатый 300, шампиньоны 100, белое виноградное вино 100, эстрагон 10, зелень петрушки 10


Чипсы с яичным соусом

Чипсы с яичным соусом

чипсы острые - 180 грамм яйцо - две штуки сметана - две столовых ложки майонез - две столовых ложки карри (порошок) - одна чайная ложка зелень петрушки свежая измельченная - одна столовая ложка сок лимонный - 1-2 ч. ложки, соль, перец.


Болгарский перец жареный с соусом из помидоров - рецепт

Болгарский перец жареный с соусом из помидоров - рецепт

Перец болгарский сладкий 150, помидоры свежие 1100, масло растительное 15, лук репчатый 24, чеснок 5, соль. Вес готового блюда 200 г


Тарталетки с авокадо

Тарталетки с авокадо

  • Петрушка свежая
  • Авокадо
  • Сыр Маасдам
  • Масло оливковое
  • Приправа “Провансальские травки”, либо желаемая комбинация приправ французской кухни по вкусу
  • Хлеб черный “краюшки”
  • Горчица с зернами
  • Уксус из красного вина


Экзотические блюда на каждый день

Экзотические блюда на каждый день

К экзотическим можно отнести салаты или вторые блюда, приготовленные по принципу «сочетание не сочетаемого», то есть с использованием ингредиентов, противоположных по своим вкусовым свойствам. Но при ...


Салат из огурцов с грейпфрутом

Салат из огурцов с грейпфрутом

ИНГРЕДИЕНТЫ:

500 г свежих огурцов,
1 грейпфрут,
1 лимон.
Для соуса:
100 г майонеза,
100 г сливок,
1 ст. л. лимонного сока,
1 ст. л. кетчупа,
...


Горячий салат со стручковой фасолью

Горячий салат со стручковой фасолью


500 грамм зеленой стручковой фасоли (свежей или
замороженной),
2 куриные грудки,
0.5 пучка петрушки,
0.5 пучка укропа,
0.5 пучка кинзы,
400 миллилитров йогурта (без добавок),
четыре столовых ложки горчицы с зернами,
сок 0.5 литров имона,
1 зубчик чеснока,
Соль, перец (по вкусу),
несколько веточек базилика,
салат, болгарский перец, небольшой огурец (для
украшения).


Салат со сметаной и яйцом

Салат со сметаной и яйцом

зеленый салат 300 грамм
огурец свежий одна штука
яйцо одна штука
сметана 60 грамм
уксус 60 миллилитров