Новые рецепты

блюда запеченные в фольге рецепты

блюда запеченные в фольге рецепты


 блюда запеченные в фольге рецепты


Рецепт - Разные основные блюда : Баклажаны, запеченные с сыром (2)

Рецепт - Разные основные блюда : Баклажаны, запеченные с сыром (2)


Ингредиенты
баклажаны - 800 грамм
сыр твердый - 100 грамм
томатный соус - 400 грамм
яйцо - три штуки
мука пшеничная - 1/2 стакана
масло растительное - четыре столовых ложки
масло сливочное - одна столовая ложка
перец черный молотый, соль по


Рецепт - Разные основные блюда : Баклажаны, запеченные с картофелем (2)

Рецепт - Разные основные блюда : Баклажаны, запеченные с картофелем (2)


Ингредиенты
баклажаны - три штуки
картофель - три штуки
лук репчатый - 2 головки
помидоры - четыре штуки
масло растительное - три столовых ложки
зелень петрушки рубленая - три столовых ложки
базилик рубленый - одна столовая ложка
соль - по


Рецепт - куропатки, запеченные в сметане

Рецепт - куропатки, запеченные в сметане


Ингредиенты
Куропатка — три штуки
Сметанa — 250 грамм
Лук репчатый — две штуки
Листья смородины (чёрной) — пять штук
Чеснок (стрелки) — две штуки


Томатный суп с треской

Томатный суп с треской

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

спелые помидоры – 800 г,

чеснок – 2 зубчика,

красная луковица,

оливк. масло – 200 мл,

соль с молотым перцем,

зелень петрушки и базилика – 25 г,

сок лимона – 1 стол. л.,

овощной бульон – 450 мл (можно из кубика),

филе трески – четыре порции.

 

Инструкция по приготовлению:

1. Выкладываем на противень половинки помидоров, посыпаем нарезанным луком, измельченным чесноком, поливаем 50 мл оливкового масла, тщательно солим и перчим. Запекаем 20 минут в духовке, периодически перемешивая.

2. Делаем соус песто: измельчаем травы, лимонный сок, чеснок и 100 мл оливк. масла в комбайне до консистенции довольно густой пасты, солим и перчим.

3. Измельчаем в блендере запеченные помидоры до густого пюре. Выливаем в кастрюлю с бульоном, перемешиваем и немного прогреваем.

4. Обжариваем на оливковом масле рыбу, посыпанную солью и специями, до готовности. Наливаем перед подачей в глубокие тарелки томатный суп-пюре и кладем в каждую по куску рыбы с зеленым соусом песто.

Обед начинаем с нежного супа-пюре, который подходит даже для наиболее капризных желудков. Готовятся они с большим удовольствием. Самое главное - под рукой должен быть миксер или блендер. Кроме того, вместо овощей свежих можно использовать замороженные овощные смеси. Не забываем о зелени и специях. Суп пюре в качестве основы можно дополнить кусками мяса или рыбы.