Новые рецепты

блюда азу из тушенки с фото

блюда азу из тушенки с фото


 блюда азу из тушенки с фото


Рецепт - рулет из индейки с брокколи

Рецепт - рулет из индейки с брокколи


Ингредиенты
Индейка (Филе, или курицы) — 400 грамм
Брокколи (замороженная) — 100 грамм
Сыр твердый — 50 грамм
Масло растительноe — четыре столовых ложки
Соль (+ перец, по вкусу)
Специи (по вкусу)


Рецепт - котлетки из лука

Рецепт - котлетки из лука


Ингредиенты
Лук репчатый — четыре штуки
Яйцо — две штуки
Мука пшеничная — 7-8 столовых л.
Соль — 1/2 чайные ложки
Перец душистый — 1/2 чайные ложки
Масло растительное (для обжарки котлет)


Суп буйабес – легенда Прованса

Суп буйабес – легенда Прованса


Странное слово «буйабес» известно многим по глянцевым кулинарным журналам, рассказывающим о кухне Средиземноморья, однако, «родословная» этого знаменитого блюда берёт начало вовсе не с королевск...


Торт Захер (Sachertorte)

Торт Захер (Sachertorte)

  • Шоколад измельчить, растопить на водяной бане, немного остуди...


Рецепт - пшенично-гречневые булочки с медом и орехами

Рецепт - пшенично-гречневые булочки с медом и орехами


Ингредиенты
дрожжи сухие
1 пакетик ( 11 грамм
вода (для опары)
250-300 миллилитров
сахар (для опары) одна чайная ложка
грецкие орехи
250 грамм
молоко сухое 2-3 столовых ложки
мед три столовых ложки
вода для теста
500-600 миллилитров
смесь пшенично-гречневой муки ( 2:1)
масло оливковое 4-5 столовых ложки


Салат Гранатовый браслет рыбный

Салат Гранатовый браслет рыбный

ИНГРЕДИЕНТЫ: 3 яйца (вареных), 2 кислых яблока, 1 луковица, 1 банка тунца или сардин (консервированных), 100 г сыра, 50 г сметаны, 100 г майонеза (для заправки салата), соль и перец черный молотый по...


Салат в восточном стиле с вермишелью и овощами

Салат в восточном стиле с вермишелью и овощами

рисовая вермишель - 125г
китайская капуста (нашинкованная) - 125г
ростки фасоли - 125г
побеги бамбуки (консервированные, без жидкости) - 250г
огурец (нарезанный) - 1/4 шт.


Торт “коробочка”

Торт “коробочка”


5 яиц
1 стакан сахара
1 столовая ложка какао-порошка
сода
1 стакан муки
1 банка вареной сгущенки.
полстакана измельченной кураги
полстакана измельченных грецких орехов
250 грамм сливочного масла.
плитка сливочного шоколада, чуть молока и маслиа для глазури.
кокосовая стружка
коньяк
кондитерские украшения


Курица на решетке в маринаде из чесночных стрелок и закуска из кабачка

Курица на решетке в маринаде из чесночных стрелок и закуска из кабачка

  • Кабачок (молодой)
  • Соевый соус
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Хлеб
  • Смесь перцев
  • Соль
  • Соус (для салатов "Бальзамик")
  • Петрушкa
  • Сметанa
  • Мята
  • Укроп (по вкусу)
  • Сыр творожный (Филадельфия) - 100 грамм


Филе свинины от Кетти-лис Прощальный поцелуй

Филе свинины от Кетти-лис Прощальный поцелуй

  • Вот эти элементарные продукты для  нашего б...


Рагу из баранины Revenons a nos moutons

Рагу из баранины Revenons a nos moutons

Баранина (на рёбрышках) — 800 грамм
Картофель — четыре штуки
Морковь — одна штука
Помидор — одна штука
Лук репчатый — одна штука
Перец болгарский (жёлтый и красный) — две штуки
Чеснок — семь штук
Пастернак (или корень петрушки) — одна штука
Горошек зеленый (консервированный) — 125 грамм
Бульон (мясной, овощной или на травах) — 500 миллилитров
Масло растительное (для жарки) — пять столовых ложек
Мука пшеничная — 1,5 столовых ложки
Перец черный (молотый, по вкусу)
Соль (по вкусу)


Рецепт - "Маффины" из бекона и яйца

Рецепт - Маффины из бекона и яйца


Ингредиенты
Бекон (нарезка) — шесть штук
Яйцо — шесть штук
Лук репчатый (маленькая головка) — одна штука
Сыр — 50 грамм


Капустняк "Домашний"

Капустняк "Домашний"

  • Лук репчатый - одна штука
  • Свекла - одна штука
  • Соль - одна столовая ложка
  • Лавровый лист - одна штука
  • Капуста - 200 грамм
  • Соус (томатный или паста) - одна столовая ложка
  • Морковь - одна штука
  • Рис - две столовых ложки
  • Картофель - три штуки
  • Перец черный (молотый)
  • Зелень (петрушка, укроп)
  • Сметана (по вкусу)


Консомме

Консомме


7 литров бульона
900 грамм помидоров
375 грамм резанного лука
225 грамм каждого: сельдерея, морковки и порея, крупно порезанные
6 яичных белков
1 чашка воды С...


Рецепт - пеленгаса фаршированного

Рецепт - пеленгаса фаршированного


Ингредиенты
пеленгас свежий, непотрошеный;
кабачки;
2 небольшие луковицы;
2 морковки;
пара зубков чеснока;
зелень;
стакан белого сухого вина;
соль и специи по вкусу.


Рецепт - пенне с тунцом и горошком

Рецепт - пенне с тунцом и горошком


Ингредиенты
Макаронные изделия (пенне ригате Divella) — 400 грамм
Тунец (консервированный в собственном соку) — 190 грамм
Горошек зеленый (свежий или замороженный) — 250 грамм
Помидор (нарезанная мякоть помидоров Pomito) — 400 грамм
Луковица (большая) — одна штука
Вино белое полусухое — 200 миллилитров
Масло оливковое — четыре столовых ложки
Петрушкa (плосколистная) — 1 пуч.
Перец чeрный
Соль


Рыбный пирог " Монастырский"

Рыбный пирог " Монастырский"

  • Лук репчатый
  • Молоко - 250 грамм
  • Чернослив (без косточек) - 150 грамм
  • Семга (или любая другая красная малосольная рыба, по желанию, только для вкуса) - 50-70 грамм
  • Рыбa (филе) - 700 грамм
  • Морковь - 4-5 штук
  • Яйцо - три штуки
  • Желатин - 2 пакет.
  • Специи (по вкусу)
  • Лимон (+


Спагетти с сардинами и сухариками

Спагетти с сардинами и сухариками


Ну, вот просто-просто обожаю этот рецепт. Такой простой, и такой невероятно вкусный. Все, кто эти спагетти у меня пробовали, никогда не могли сразу угадать из чего соус и всегда были в восторге ...


Рецепт - рулет из курицы в слоeном тесте "Под крылом ангела"

Рецепт - рулет из курицы в слоeном тесте Под крылом ангела


Ингредиенты
Филе куриное (грудка без кожи) — одна штука
Печень куриная — 200 грамм
Шампиньоны — 100 грамм
Тесто слоеное — 250 грамм
Лук-порей — 100 грамм
Сливки (10%) — 500 миллилитров
Сыр твердый — 150 грамм
Фисташки ( 30 грамм — 1 пакет.
Миндаль ( 50 грамм — 1 пакет.
Масло растительное (немного, для жарки)
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Орех мускатный (по вкусу)
Бренди — одна столовая ложка
Зелень (петрушки, немного, для украшения)
Яйцо — одна штука


Рецепт - "Полосатый рулет"

Рецепт - Полосатый рулет


Ингредиенты
Грудка куриная — одна штука
Морковь — две штуки
Лук репчатый — три штуки
Грибы (консервированные) — 200 грамм
Сырoк плавленный — шесть штук
Перец болгарский (красный) — одна штука
Орехи кедровые — 100 грамм
Специи (для кур, для овощей и грибов, хмели-сунели по вкусу, зелень)
Яйцo — две штуки