Новые рецепты

блюдо из мяса свинины и картошки

блюдо из мяса свинины и картошки


 блюдо из мяса свинины и картошки


Рецепт - БАРАНИНА, ЗАПЕЧЕНАЯ С КУРАГОЙ, ЧЕСНОКОМ И РОЗМАРИНОМ

Рецепт - БАРАНИНА, ЗАПЕЧЕНАЯ С КУРАГОЙ, ЧЕСНОКОМ И РОЗМАРИНОМ


Ингредиенты
баранья нога
2-3 ст л оливкового масла
несколько веточек розмарина, порезанных
2-3 зубчика чеснока, порезанных
75 грамм (3 oz) кураги или абрикосов, мелко порезанных
1 ст л муки
600 миллилитров (1 pt) бараньего бульона


Рецепт - курица, тушеная с большим количеством лука

Рецепт - курица, тушеная с большим количеством лука


Ингредиенты
Курица (у меня куриные ножки) — 1.5 килограмм
Лук репчатый — 1 килограмм
Соль (крупная нейодированная ) — три чайных ложки
Перец черный (свежемолотый )
Тимьян (чабрец) — одна чайная ложка


Рецепт - зразы из картофеля с рыбой

Рецепт - зразы из картофеля с рыбой


Ингредиенты
картофель
1 килограмм
яйцо одна штука
сливочное масло 1,5 столовых ложки
панировочные сухари две столовых ложки
веточки петрушки четыре штуки
перья зеленого лука четыре штуки
соль, перец
Для начинки:
филе белой морской рыбы
300 грамм
луковица одна штука
яйцо одна штука
молоко
100 миллилитров
растительное масло для обжаривания
соль, перец


Рецепт - курица на гриле в масляной глазури

Рецепт - курица на гриле в масляной глазури


Ингредиенты
Куриное филе
Пряности «Спайсиз»:
«Золотой цыпленок»,
«Приправа к курице «Пикантная»
Молотый черный перец
Универсальная приправа
Соль
Растительное масло


Помидоры, фаршированные крабовым мясом

Помидоры, фаршированные крабовым мясом


100 грамм крабового мяса
1 чайная ложка лимонного сока
24 маленьких помидора (диаметром около 4 см)
соль
свежемолотый черный перец
65 грамм кресс-салата
80 грамм сливок
1 чайная ложка томатной пасты



Салат из индейки с кунжутом

Салат из индейки с кунжутом

ИНГРЕДИЕНТЫ: 400 г отварного мяса индейки, 4 картофелины, 1 яйцо, 2 яблока, 3 помидора, 1 пучок зеленого салата, 50 г семечек кунжута, 150 г майонеза, специи - по вкусу.   ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Нарезать ...


Салат с жареным халлуми

Салат с жареным халлуми


Салат с жареным халлуми разнообразит и дополнит вашу будничную трапезу. По-настоящему летний, очень вкусный и сытный салат может быть как отдельным блюдом, так и гарниром. Несложный в приготовле...


Картофельные пирожки с начинкой

Картофельные пирожки с начинкой

  • Перец черный
  • Яйцо - две штуки
  • Соль
  • Майонез
  • Мука
  • Фарш мясной (можно из отваренного мяса, можно сырой фарш)
  • Пюре картофельное
  • Лук репчатый


Жаркое из свинины в капустных листьях под соусом

Жаркое из свинины в капустных листьях под соусом

белокочанная капуста (крупные листья) - 6 шт.
зеленый лук - 1 пучок
свиная вырезка (без кости) - 1.3 кг
тимьян (сухой) - 1/2 ч.л.
соль - 1 ч.л.
черный перец (молотого) - ...


Запечённая корона из свинины

Запечённая корона из свинины

свинина (корейка) - 4 килограмм
* рассол для свинины - 4 литров
чернослив без косточек - 120 грамм
курага - 120 грамм
сок апельсиновый - 2 стакана
сливочное масло - две столовых ложки
лук репчатый - 1 головка
сельдерей - 2 корня
корень имбиря тертый - одна столовая ложка
чеснок - 3 зубчика
фарш свиной - 700 грамм
орехи пекан, обжаренные и рубленные - 120 грамм
крошки хлебные - 80 грамм
соль - одна столовая ложка
перец черный свежемолотый
бульон овощной - 1 стакан
мед - одна столовая ложка
крахмал кукурузный - одна столовая ложка


Плов по-настоящему ; )

Плов по-настоящему ; )

  • Морковь - 1 килограмм
  • Лук репчатый - 0.4 килограмм
  • Тмин
  • Перец чeрный (молотый)
  • Кумин (семена, он же "зира")
  • Куркума
  • Жир - 200 грамм
  • Чеснок - 2-3 штук
  • Рис - 1 килограмм
  • Перец красный (молотый)
  • Лавровый лист
  • Барбарис (сушеный) - 1 горст.
  • Мясо - 1 килограмм
  • Масло растительное -


Рецепт - Блюда из мяса и субпродуктов : Мясо по-испански

Рецепт - Блюда из мяса и субпродуктов : Мясо по-испански


Ингредиенты
лук репчатый - 3 головки
масло растительное - две столовых ложки
майонез - 400 грамм
сыр "Рокфор" - 100 грамм
рис отварной - 250 грамм
томатный соус - 1 стакан
зелень укропа
перец черный молотый
соль - по вкусу
говядина (вырезка) - 800


Рецепт - мясо под майонезом домашнего приготовления

Рецепт - мясо под майонезом домашнего приготовления


Ингредиенты
Мясо — 300 грамм
Желток яичный — три штуки
Масло растительное (охлажденное) — 200 грамм
Уксус (винный) — 0,5 чайные ложки
Горчица (готовая) — одна чайная ложка
Соль
Сахар
Чеснок (сушеный, молотый) — одна чайная ложка
Лук (сушеный, молотый) — одна чайная ложка
Сыр твердый (или плавленый) — 250 грамм
Майоран (молотый) — одна чайная ложка
Кориандр (молотый) — одна чайная ложка
Перец черный (молотый)


Свинина с печеными яблоками

Свинина с печеными яблоками

ингредиенты: свиная лопатка с кожей (1,4 килограмм), крупнокристаллическая соль, 25 грамм сливочного масла, 125 грамм нарезанной толстыми ломтиками ветчины (нарезать кубиками), 2 красные ме...


Энчиладас из говядины

Энчиладас из говядины

говядина
сыр
лук
кукурузная мука
говяжий бульон
помидоры
чеснок
соль
кукурузные лепешки
чили
томатная паста
вода
Негра Моделло
порошок чили
лавровый лист


Буженина из говядины

Буженина из говядины


Многие привыкли, что буженина – это свинина, и никакого другого мяса не признают, утверждая, что другое мясо и твердое, и сухое, и невкусное. Однако, и из говядины, если её приготовить по всем п...


Рулетики из индейки "Сказки востока"

Рулетики из индейки "Сказки востока"

  • Мука - одна столовая ложка
  • Масло растительное
  • Хлопья овсяные (те, которые быстрого приготовления) - 100 грамм
  • Яйцо - одна штука
  • Индейка - 500 грамм
  • Хурма (у меня без косточек) - одна штука


Тушеная говядина из духовки

Тушеная говядина из духовки

  • 2 булочки
  • 1 яйцо
  • тертый мускатный орех
  • 2 ч. ложки горчицы
  • четыре столовых ложки растительного масла
  • 750 миллилитров мясного бульона
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 литров уковицы
  • 1 килограмм филе говядины
  • 200 грамм фарша из телятины
  • одна столовая ложка сушеных прованских трав
  • две столовых ложки сливочного


Баранина с розмарином

Баранина с розмарином

ингредиенты: 2-2,5 килограмм баранины, 2-3 столовых ложки оливкового масла, 2-3 зубчика чеснока, 600 грамм мясного бульона, 3-4 веточки розмарина, соль, перец по вкусу. ...


Рецепт - Блюда из мяса и субпродуктов : Бургеры Валленберг

Рецепт - Блюда из мяса и субпродуктов : Бургеры Валленберг


Ингредиенты
фарш - 300 грамм
соль
перец белый свежесмолотый
специи смесь - полчайной ложки
сливки густые - 300 грамм
хлебные крошки - 85 грамм
масло сливочное - 2-3 столовых ложки
яичный желток - три штуки