Новые рецепты

булочки на сухих дрожжах

булочки на сухих дрожжах


 булочки на сухих дрожжах


Рецепт - булочки Cinnabon с корицей и сладкой глазурью

Рецепт - булочки Cinnabon с корицей и сладкой глазурью


Ингредиенты
ТЕСТО:
200 миллилитров молока
11 грамм сухих дрожжей
0,5 ч л соли
2 яйца
75 грамм мягкого масла
4-4,5 ст муки
0,5 ст сахара
0,5 пачки ван.сахара
НАЧИНКА:
75 грамм мягкого масла
1 стакан сахара(лучше коричневого) четыре столовых ложки молотой корицы
ГЛАЗУРЬ:
75 грамм масла
1,5 ст сахарной пудры
0,5 п ванильного сахара
50 грамм крем-чиза(можна заменим творожной массой)


Рецепт - пшенично-гречневые булочки с медом и орехами

Рецепт - пшенично-гречневые булочки с медом и орехами


Ингредиенты
дрожжи сухие
1 пакетик ( 11 грамм
вода (для опары)
250-300 миллилитров
сахар (для опары) одна чайная ложка
грецкие орехи
250 грамм
молоко сухое 2-3 столовых ложки
мед три столовых ложки
вода для теста
500-600 миллилитров
смесь пшенично-гречневой муки ( 2:1)
масло оливковое 4-5 столовых ложки


Булочки из дрожжевого теста с корицей

Булочки из дрожжевого теста с корицей

  • 1 ст л сахара
  • 200 грамм сметаны
  • 250 миллилитров теплого молока
  • мука
  • 100-150 грамм маргарина
  • пакетик сухих дрожжей
  • 12 ст л сахара
  • 4 яйца
  • 0.5 литров итров теплого молока
  • 0.5 литров итров кефира
  • 1/3 ст подсолнечного масла
  • корица (или мак, изюм)
  • 1 ст л соли


Чудо-булочки

Чудо-булочки

  • Ванилин (1 пакет д/теста + 1 пакет д/крема) - 2 пакет.
  • Курага - 100 грамм
  • Яйцо - одна штука
  • Молоко - 3 стак.
  • Сахар ( 100 грамм д/теста + 200 грамм д/крема) - 300 грамм
  • Масло растительное - 100 миллилитров
  • Соль (без горки) - две чайных ложки
  • Дрожжи (свежие или пакетик сухих) - 50 грамм
  • Мука


Рецепт - английский хлеб с сыром и ветчиной

Рецепт - английский хлеб с сыром и ветчиной


Ингредиенты
Молоко (для опары) — 250 миллилитров
Сахар ( одна чайная ложка для опары, одна чайная ложка в тесто) — две чайных ложки
Дрожжи (сухие, для опары) — три чайных ложки
Масло сливочное (в тесто) — 75 грамм
Яйцо куриное (2 в тесто, 1 на смазывание) — три штуки
Соль (в тесто) — одна чайная ложка
Мука пшеничная (стакан = 230 миллилитров) — 4-5 стак.
Ветчина (в тесто) — 150 грамм
Сыр твердый (в начинку)
Кунжут (по желанию, для посыпки)


Рецепт - тесто дрожжевое (просто бесподобное)

Рецепт - тесто дрожжевое (просто бесподобное)


Ингредиенты
Молоко (2 стакана) — 0,5 л
Яйцо куриное — три штуки
Сахар — 1,5 стак.
Маргарин — 50 грамм
Масло сливочное — 50 грамм
Растительное масло — 1/3-1/4 стак.
Дрожжи (Сухих - две чайных ложкис горкой) — 50 грамм
Соль — 1/4 чайные ложки
Мука (приблизительно, нужно ориентироваться на внешний вид теста) — 7 стак.


Рецепт - Сырные булочки

Рецепт - Сырные булочки

Ингредиенты:

150 грамм сыра гауда (мелко потереть) + 100 грамм для посыпки (обычный российский сыр)

Одна чайная ложка с небольшой горкой сухих дрожжей

Половина чайной ложки соли

Одна чайная тложка сахара

Теплой воды - 250 миллилитров

Две столовые ложки растительного масла

Три- три с половиной стакана муки