Новые рецепты

булочки с сыром из дрожжевого теста фото

булочки с сыром из дрожжевого теста фото


 булочки с сыром из дрожжевого теста фото


Рецепт - датские булочки с марципаном и джемом

Рецепт - датские булочки с марципаном и джемом


Ингредиенты
размягченного сливочного сыра 120 Грамм
марципана или миндальной пасты 1/4 Стакан
просеянной сахарной пудры 1/2 Чашка
яйцо 1 Штук (большое)
экстракта ванили 1 Чайная ложка
соли 1/8 Чайная ложка
лист замороженного слоеного теста 1 Штук
малинового джема 4 Чайная ложка
нарезанного миндаля 1/4 Чашка
жирных сливок 1-2 столовых ложки
Количество порций: 4


Булочки, фаршированные мясом

Булочки, фаршированные мясом


4 булочки (по 50 грамм
1/3 стакана молока
100 грамм ветчины или мяса жареного
две столовых ложки сливочного масла
одна столовая ложка сметаны
1/2 стакана сыра тертого



Булочки по 3 копейки.

Булочки по 3 копейки.

  • Булочки ("Малятко") - десять штук
  • Масло сливочное - 200 грамм
  • Чеснок - 3 зуб.
  • Сыр ((голландский или российский)) - 300 грамм
  • Фарш мясной (сырой как на котлеты ) - 300 грамм
  • Майонез - 1 упак.
  • Морковь (сырая тертая) - две штуки


Булочки с соусом песто

Булочки с соусом песто


На десять штук
335 грамм блинной муки
2 ч л сахара
1/4 ч л соли
30 грамм сливочного масла
250 миллилитров молока, примерно
100 грамм козьего сыра
черный молотый перец
Песто:
2/3 чашки свежих листьев кориандра
1/2 чашки тертого сыра пармезан
1/2 чашки кедровых орешков
1 зубчик чеснока, раздавленный
2 ст л оливкового масла
1 ст л воды


Рецепт - творожные булочки к завтраку

Рецепт - творожные булочки к завтраку


Ингредиенты
Яйцо — одна штука
Творог — 200 грамм
Йогурт (без добавок или кефир) — четыре столовых ложки
Сахар (по вкусу) — 50-100 грамм
Масло растительное — две столовых ложки
Мука (2 стакана в тесто + 0,5 стакана при замешивании) — 2,5 стак.
Разрыхлитель теста — одна чайная ложка
Ванильный сахар (по вкусу)
Кунжут (или мак, для посыпки)


Куриный "Штрудель" с овощами

Куриный "Штрудель" с овощами

  • Грудка куриная - 400 грамм
  • Перец болгарский (мелко нарубить кубиком) - 0,5 штук
  • Приправа (универсальная, по вкусу)
  • Тесто (у меня было дрожжевое обычное, уверена, что со слоеным будет лучше) - 300 грамм
  • Кабачок (маленький, мелко нарубить кубиком) - одна штука
  • Сыр тв


Рецепт - английский хлеб с сыром и ветчиной

Рецепт - английский хлеб с сыром и ветчиной


Ингредиенты
Молоко (для опары) — 250 миллилитров
Сахар ( одна чайная ложка для опары, одна чайная ложка в тесто) — две чайных ложки
Дрожжи (сухие, для опары) — три чайных ложки
Масло сливочное (в тесто) — 75 грамм
Яйцо куриное (2 в тесто, 1 на смазывание) — три штуки
Соль (в тесто) — одна чайная ложка
Мука пшеничная (стакан = 230 миллилитров) — 4-5 стак.
Ветчина (в тесто) — 150 грамм
Сыр твердый (в начинку)
Кунжут (по желанию, для посыпки)


Фондю рокфор

Фондю рокфор

  • 1/ 4 литров сухого белого вина
  • черный молотый перец
  • 450 грамм сыра Рокфор или другого сыра “с плесенью”
  • 1/2 ч л мускатного ореха (mace)
  • 225 грамм сыра Бри
  • 2 ст л коньяка
  • 1/2 ч л семечек сельдерея
  • 50 грамм сливочного масла


Рецепт - бейглы с лососем

Рецепт - бейглы с лососем


Ингредиенты
Мука — 800 грамм
Молоко (или вода) — 350-400 миллилитров
Сливочное масло (или растительное) — 6 столовых л.
Сахар — 2-3 столовых ложки
Сухие дрожжи — 16 грамм
Соль — одна чайная ложка
Яйцо (для обмазки) — одна штука
Сода — одна чайная ложка
Кунжут — две столовых ложки
Сливочный сыр (маскарпоне) — 300 грамм
Лосось (сырой) — 500 грамм
Красная луковица — одна штука
Каперсы — 1-2 столовых ложки
Рукола — 100 грамм
Соевый соус kikkoman — 4-5 столовых ложки
Лимонный сок — 1-2 столовых ложки


Синабон рецепт

Синабон рецепт

Синабон, рецепт которой пришел из французской пекарни, представляет собой традиционную булочку с корицей, которая производится в форме рулета.

 

Для приготовления теста для такой булочки потребуется:

- сухие активные дрожжи – 7-8 г;

- сахарный песок - 0,5 ч. л. + ¼ стакана;

- полстакана молока;

- коричневый сахар - 2 стол. ложки;


Рецепт - ПУДИНГ ИЗ СВИНИНЫ С ГРУДИНКОЙ

Рецепт - ПУДИНГ ИЗ СВИНИНЫ С ГРУДИНКОЙ


Ингредиенты
400 грамм филе свинины или телятины, 150 грамм грудинки, 1 крупная головка репчатого лука, две столовых ложки сливочного масла, 2 яичных желтка, 3 белка, три столовых ложки молока, одна столовая ложка тертого сыра, 2 белые булочки, 20 грамм панировочных сухарей, растительное масло для жаренья.


Рецепт - Сырные булочки

Рецепт - Сырные булочки

Ингредиенты:

150 грамм сыра гауда (мелко потереть) + 100 грамм для посыпки (обычный российский сыр)

Одна чайная ложка с небольшой горкой сухих дрожжей

Половина чайной ложки соли

Одна чайная тложка сахара

Теплой воды - 250 миллилитров

Две столовые ложки растительного масла

Три- три с половиной стакана муки


Рецепт творожных сырников

Рецепт творожных сырников

Чем хорош рецепт творожных сырников, это тем, что эти сладкие оладьи можно готовить различными способами: творожные булочки (в духовке), оладьи, пончики, используя творожную массу, развесной или фасованный творог, сырки. В действительности, верное название сырников – это творожники, поскольку с сыром эта выпечка никак не связана. Дело в том, что в Украине творог именуют «сыром». Именно в этом заключается правда о творожниках (сырниках). Сырники можно также приготовить, например, из простого творога либо с разными начинками (яблочная, вишневая, тыквенная, грушевая и прочее).

Часто состав также различается. Кто-то добавляет в тесто манку, кто-то - муку, однако основные ингредиенты совпадают: творог, сахар и яйца. Это входит в каждый рецепт творожников обязательно. Кроме того, рецепт этого блюда можно использовать как для жарки, так и для варки. Сметана, ягодный сироп, крем и прочие вкусности очень подходят для подачи ароматных сырников к столу.