Новые рецепты

булочки

булочки


 булочки


Рецепт - чиабатта с тунцом каперсами и майонезом

Рецепт - чиабатта с тунцом каперсами и майонезом


Ингредиенты
4 чиабатта или другие мягкие булочки
листья салата (по вашему желанию)
2 банки тунца в оливковом масле
1 столовая ложка красного винного уксуса
1/4 чашки мелко нарезанной петрушки
1 1/2 ложки каперсов измельчим
3/4 чашки майонеза


Рецепт - бургер с салатом из редиса

Рецепт - бургер с салатом из редиса


Ингредиенты
Фарш из говядины
500 грамм
Петрушка
горсть
Яйца одна штука
Джионская горчица две чайных ложки
Твердый сыр
6 ломтиков
Булочки шесть штук
Листья салата шесть штук


Хот-дог в картошке

Хот-дог в картошке


Хот-дог в картошке – идея свежая и оригинальная, а главное вкусная. Заменив привычные булочки картошкой, вы разом решаете проблему гарнира к сосиске. Такой хот-дог можно сделать и на пикнике, и ...


Рецепт - чиабатта с тунцом каперсами и майонезом

Рецепт - чиабатта с тунцом каперсами и майонезом


Ингредиенты
4 чиабатта или другие мягкие булочки
листья салата (по вашему желанию)
2 банки тунца в оливковом масле
1 столовая ложка красного винного уксуса
1/4 чашки мелко нарезанной петрушки
1 1/2 ложки каперсов измельчим
3/4 чашки майонеза


Рецепт - булочки Cinnabon с корицей и сладкой глазурью

Рецепт - булочки Cinnabon с корицей и сладкой глазурью


Ингредиенты
ТЕСТО:
200 миллилитров молока
11 грамм сухих дрожжей
0,5 ч л соли
2 яйца
75 грамм мягкого масла
4-4,5 ст муки
0,5 ст сахара
0,5 пачки ван.сахара
НАЧИНКА:
75 грамм мягкого масла
1 стакан сахара(лучше коричневого) четыре столовых ложки молотой корицы
ГЛАЗУРЬ:
75 грамм масла
1,5 ст сахарной пудры
0,5 п ванильного сахара
50 грамм крем-чиза(можна заменим творожной массой)


Соус из булочек - рецепт

Соус из булочек - рецепт

Булочки, бульон, перец


Рецепт - датские булочки с марципаном и джемом

Рецепт - датские булочки с марципаном и джемом


Ингредиенты
размягченного сливочного сыра 120 Грамм
марципана или миндальной пасты 1/4 Стакан
просеянной сахарной пудры 1/2 Чашка
яйцо 1 Штук (большое)
экстракта ванили 1 Чайная ложка
соли 1/8 Чайная ложка
лист замороженного слоеного теста 1 Штук
малинового джема 4 Чайная ложка
нарезанного миндаля 1/4 Чашка
жирных сливок 1-2 столовых ложки
Количество порций: 4


Каша из пшеничных булочек (Детская кухня)

Каша из пшеничных булочек (Детская кухня)

Каша из пшеничных булочек (Детская кухня) 200 грамм булочек, два стакана молока, две столовых ложки сахара, одна столовая ложка сливочного масла, четыре столовых ложки пюре из печеных яблок, сол...


Пудинг черешневый

Пудинг черешневый

- темная черешня - 600 грамм
- сливочное масло - 125 грамм
- сахарный песок - 125 грамм
- миндаль - 100 грамм
- соль - 1 щепотка
- сдобные булочки (черствые) - 150 грамм
- молоко - 100 грамм
- яйцо - четыре штуки
- ароматное вино или ликер - две столовых ложки


Рецепт - пшенично-гречневые булочки с медом и орехами

Рецепт - пшенично-гречневые булочки с медом и орехами


Ингредиенты
дрожжи сухие
1 пакетик ( 11 грамм
вода (для опары)
250-300 миллилитров
сахар (для опары) одна чайная ложка
грецкие орехи
250 грамм
молоко сухое 2-3 столовых ложки
мед три столовых ложки
вода для теста
500-600 миллилитров
смесь пшенично-гречневой муки ( 2:1)
масло оливковое 4-5 столовых ложки


Рецепт - булочек с глазурью

Рецепт - булочек с глазурью


Ингредиенты
по вкусу дрожжевое тесто 1/2 чайные ложки корица 1/2 стакана сухофрукты 1 1/4 стакана сахарная пудра 1 чайная ложка масло размягчённое 1 щепотка розовый пищевой краситель по вкусу кокосовая стружка


Рецепт - паштет из индейки с фруктовым гарнитуром и винным желе

Рецепт - паштет из индейки с фруктовым гарнитуром и винным желе


Ингредиенты
для желирования:
петрушка свежая нарезанная
морковь одна штука
сельдерей
душистый перец горошком
перец черный
для маринада:
коньяк (или бренди)
100 миллилитров
корица 0,5 чайные ложки
сахар ванильный 0,25 чайные ложки
для фарша:
окорочок индейки (точнее бедро)
ок. 1,2 килограмм
индюшачья печенка
400 грамм
лук репчатый три штуки
сливки
100 миллилитров
булочки
три штуки
желатин в гранулах
6 листочков
смеси пряностей для паштетов (с белыми грибами)* четыре чайных ложки
бренди или коньяк
80 + 20 миллилитров
масло сливочное
100 грамм
Для придания особой нежности фаршу в него вводится желатин. Яйцо не применяется в фарше в принципе. Основная задача набора специй и бренди - отобьем терпкий вкус индюшачьей ноги.
для фруктового гарнитура:
столовое красное вино
200 миллилитров
груша три штуки
ананас крупный
3 кружочка
мед две чайных ложки
черный перец
желатин в гранулах
2 листочка


Домашний "hot dog"

Домашний "hot dog"

  • Огурец (соленый)
  • Сосиска
  • Чеснок
  • Помидор
  • Сыра
  • Горчица
  • Морковь (по-корейски)
  • Майонез
  • Булочка ( по колличеству человек)
  • Картофель


Гамбургеры “мокрые парни”

Гамбургеры “мокрые парни”


На шесть штук 900 грамм измельченной говядины 3/4 чашки мелко нарезанного репчатого лука 1/4 чашки мелко нарезанного зеленого перца 1/2 чашки нарезанных грибов 2 столовые ложки сливочного масла или маргарина 1 1/2 чайной ложки красного молотого перца По вкусу красный стручковый перец 1 чашка томатного соуса 6 булочек


Булочки, фаршированные мясом

Булочки, фаршированные мясом


4 булочки (по 50 грамм
1/3 стакана молока
100 грамм ветчины или мяса жареного
две столовых ложки сливочного масла
одна столовая ложка сметаны
1/2 стакана сыра тертого



Чизбургер оригинальный

Чизбургер оригинальный

  • Маринованные огурцы - одна штука
  • Сыр американский (подойдет любой в пластинках)
  • Горчица
  • Кетчуп
  • Котлета из говядины (очень плоская, ТОЛЬКО из мяса. В Макдаке используют полуфабрикаты) - четыре штуки
  • Булочка для бургера (по количеству едоков) - четыре штуки
  • Лук репчатый


Хлебные «бочоночки»

Хлебные «бочоночки»

ингредиенты: 6 булочек для хот-догов, 100 грамм мясного паштета, 100 грамм шпротного паштета, 100 грамм плавленого сыра, 1 яйцо, 1 маринованный огурец, 6 фаршированных оливок, три столов...


Булочка “северное сияние”

Булочка “северное сияние”


1 литров омтик хлеба из муки грубого помола
1/2 булочки с кунжутом (верхняя половинка)
две чайных ложкисливочного масла
1/4 штук свежего салатного огурца
по 1 щепотке соли и черного молотого перца
6-8 тонких ломтиков салями немного петрушки


Булочки по 3 копейки.

Булочки по 3 копейки.

  • Булочки ("Малятко") - десять штук
  • Масло сливочное - 200 грамм
  • Чеснок - 3 зуб.
  • Сыр ((голландский или российский)) - 300 грамм
  • Фарш мясной (сырой как на котлеты ) - 300 грамм
  • Майонез - 1 упак.
  • Морковь (сырая тертая) - две штуки


Булочки из дрожжевого теста с корицей

Булочки из дрожжевого теста с корицей

  • 1 ст л сахара
  • 200 грамм сметаны
  • 250 миллилитров теплого молока
  • мука
  • 100-150 грамм маргарина
  • пакетик сухих дрожжей
  • 12 ст л сахара
  • 4 яйца
  • 0.5 литров итров теплого молока
  • 0.5 литров итров кефира
  • 1/3 ст подсолнечного масла
  • корица (или мак, изюм)
  • 1 ст л соли