Новые рецепты

булочки сдобные на скорую руку дома

булочки сдобные на скорую руку дома


 булочки сдобные на скорую руку дома


Рецепт - датские булочки с марципаном и джемом

Рецепт - датские булочки с марципаном и джемом


Ингредиенты
размягченного сливочного сыра 120 Грамм
марципана или миндальной пасты 1/4 Стакан
просеянной сахарной пудры 1/2 Чашка
яйцо 1 Штук (большое)
экстракта ванили 1 Чайная ложка
соли 1/8 Чайная ложка
лист замороженного слоеного теста 1 Штук
малинового джема 4 Чайная ложка
нарезанного миндаля 1/4 Чашка
жирных сливок 1-2 столовых ложки
Количество порций: 4


Пудинг черешневый

Пудинг черешневый

- темная черешня - 600 грамм
- сливочное масло - 125 грамм
- сахарный песок - 125 грамм
- миндаль - 100 грамм
- соль - 1 щепотка
- сдобные булочки (черствые) - 150 грамм
- молоко - 100 грамм
- яйцо - четыре штуки
- ароматное вино или ликер - две столовых ложки


Котлеты натуральные из мяса косули по-венгерски - рецепт

Котлеты натуральные из мяса косули по-венгерски - рецепт

На 1 —1,2 килограмм мяса хребтовой части — 50 грамм копченого сала, ст. ложки растительного масла, одна столовая ложка красного моло­того перца (можно смесь сладкого и острого перца), одна столовая ложка муки, 1 стакан сладкого белого вина, 200 грамм сметаны, 50 грамм шам­пиньонов, по 30 грамм сливочного масла и муки для заправки, 1 ста­кан говяжьего бульона, соль.


Печень косули на шампурах - рецепт

Печень косули на шампурах - рецепт

На 600 грамм печени — 100 грамм жира (растительно, масло, топлёное масло со шкварками и т.д.), 60 грамм масла, 80 грамм шпика, 3 литров уко­вицы, 4 стручка сладкого перца (паприки), по один стакан ложке зеле­ни петрушки и любистока, 4 помидора, три столовых ложки муки, перец, лимона для украшения. По этому рецепту можно приготовить печень и других видов молодой копытной дичи.


Мясо косули под сладким соусом - рецепт

Мясо косули под сладким соусом - рецепт

На 1 —1,2 килограмм мяса (лопатка, шея, реберная часть) — 60 грамм шпика кубиками, 50 грамм сливочного масла, 1 литров итров уковица, 1 морковь, 1/2 корня сельдерея, 1 петрушка, по б горошин черного и ду­шистого перца, 2 гвоздики, 2 веточки тимьяна, 1 небольшой лав­ровый листик, имбирь на кончике ножа, по две столовых ложки сахара и 8%-ного уксуса, 1/2 стакана сухого красного вина, одна столовая ложка варенья, сок и цедра 1 литров итров имона по вкусу, 50 грамм сливочного масла и 40 грамм муки для заправки, две столовых ложки измельченного миндаля или орехов, одна столовая ложка измельченного изюма. По этому же рецепту готовят мясо молодого оленя или лани.