Новые рецепты

чипсы начос рецепт

чипсы начос рецепт


 чипсы начос рецепт


Начос рецепт

Начос рецепт

Начос является самой любимой закуской в Мексике. В состав оригинальных начос входит всего три ингредиента: жареные соленые чипсы тортилья во фритюре, растопленный чеддер, а также перец чили.

Начос, рецепт которых довольно прост, подается с различными соусами.

Для приготовления тортильи потребуются следующие ингредиенты:

- кукурузная (или пшеничная) мука – 2 стакана;

- подсолнечное масло – 400 г;

- корица с солью (по желанию).

Для начинки начос потребуется:

- густая жирная сметана – 1,5 стакана;

- тёртый сыр «чеддера» - 150 г (можно любой другой, имеющий кисловато-острый вкус);

- маринованный перец чили «халепеньо» - 1 шт. (по желанию);