Новые рецепты

что испечь к новому году

что испечь к новому году


 что испечь к новому году


Салат "Сладкая жизнь"

Салат "Сладкая жизнь"

  • Чернослив (без косточки) - три штуки
  • Банан - три штуки
  • Свекла - одна штука
  • Укроп
  • Яблоко (кисло-сладкие) - одна штука
  • Майонез
  • Чеснок - 3 зуб.
  • Орехи
  • Соль
  • Изюм


Торт на меду со сливочным кремом

Торт на меду со сливочным кремом

ингредиенты: для теста: 1,5 стакана муки, 3 яйца, 1 стакан сахара, три столовых ложки жидкого меда, 0,5 чайной ложки разрыхлителя. Для крема: 400 грамм размягченного сливочного масла, 1 банка сгу...


Яблочный пломбир

Яблочный пломбир


смешать в небольшой кастрюле чуть больше половины стакана сливок(жирных), 1/2ст сахара и 2-3 желтка(из домашних яиц взять 2), на маленький огонь, помешивая, нагреть ,но не до кипения, вылить в ф...


Птифуры слоеные "Наполеон"

Птифуры слоеные "Наполеон"

- масло сливочное - 150 грамм
- мука - 1 стакан
- вода - 1 стакан
- соль - одна чайная ложка


Торт Черная роза

Торт Черная роза

Яйцo (тесто 1 - две штуки тесто 2 - девять штук крем в торт - пять штук — 16 штук
Сахар ( две столовых ложки + 9 столовыхл. + 125 грамм + 125 грамм — 400 грамм
Сметана (густая) — 600 грамм
Мука ( два стакана + 9 столовыхл. + две столовых ложки — 3 стак.
Сода (гашеная уксусом) — две чайных ложки
Какао-порошок — три столовых ложки
Молоко ( два стакана + 150 миллилитров — 2,6 стак.
Кофе растворимый — две столовых ложки
Крупа манная (крем в рулеты) — две столовых ложки
Ванильный сахар — 2 пакет.
Ром (или амаретто - по вкусу)
Мак (молотый) — 250 грамм


Торт трухлявый пень рецепт

Торт трухлявый пень рецепт

Осень приходит быстро и неожиданно, когда за окном становится очень сыро и уныло. В этот момент хочется просто закутаться в теплый плед и пить восхитительный чай. А еще чего-нибудь сладенького.

Вот тут-то можно испечь торт трухлявый пень, рецепт которого знают почти все опытные хозяйки. Торт с таким забавным названием – это именно то, что нужно, если нахлынула осенняя депрессия.

Существует большое количество вариантов приготовления этого торта, однако практически все из них отличаются простой и быстротой.


Тающие треугольнички

Тающие треугольнички

  • Для обсыпки (мак, жареный лук, сладкая паприка, орехи,кунжут, просто соль, анис, фенхель, розмарин, семена сельдерея.
  • )
  • Мука - 100 грамм
  • Сыр (пармезана,голландский) - 100 грамм
  • Соль - 1/4 чайные ложки
  • Сливочное масло - 100 грамм
  • Яйцо - одна штука


Рулетики из блинчиков с лососиной

Рулетики из блинчиков с лососиной

  • копченая лососина
  • соль
  • красная икра
  • хрен столовый
  • свежий огурец
  • перец
  • несколько веточек укропа
  • жирная сметана
  • несладкие блины.
  • 1 щепотка сахара.


Открытый пирог с черносливом и орехами

Открытый пирог с черносливом и орехами

На 8 порций: Для теста: 85 грамм несоленого сливочного масла 50 грамм сахарной пудры 2 яйца (одно для теста, другое для смазывания) 175 грамм простой муки Для начинки: 100 грамм сливочного масла 4 яйца 175 грамм коричневого сахара 100 грамм миндаля, порезанного пластинками 20 штук чернослива без косточек


Ватрушки-пышечки и не только

Ватрушки-пышечки и не только

  • Масло сливочное (или маргарин) - 1 пач.
  • Дрожжи быстродействующие - 2 пакет.
  • Мука пшеничная - 2.1 килограмм
  • Яйцо - семь штук
  • Ванилин - 1/2 пакет.
  • Сахарный песок - 100 грамм
  • Соль (по вкусу)
  • Творог мягкий или ворожная масса - 600 грамм


Манник на сметане

Манник на сметане


Рассыпчатый, нежный пирог к чаю по силам испечь даже начинающей хозяйке. Попробуйте приготовить для ваших домашних манник – классический десерт можно изменять, добавляя по вкусу изюм, цукаты или...


Торт белочка

Торт белочка

  • 100 грамм маргарина, 1 яйцо, 100 грамм сахара, 100 грамм сметаны, одна чайная ложка соды, погашенной уксусом, мука (чтобы тесто замесилось как на вареники).
  • Крем: 0.5 литров сметаны взбить с 200 грамм сахара.


Хлебушко к завтраку с маком и цедрой

Хлебушко к завтраку с маком и цедрой

  • Дрожжи (сухие одна чайная ложка у меня свежие ) - 20 грамм
  • Молочный порошок - две столовых ложки
  • Масло сливочное - 30 грамм
  • Мука ((в Германии 505), а так сильная пшеничная для выпечки) - 440 грамм
  • Вода - 345 миллилитров
  • Цедра (лимона - сухая, молотая) - две столовых ложки
  • Мак - две столовых ложки
  • Сахар - 2 с


Торт " Проглот"

Торт " Проглот"

  • Сода - две чайных ложки
  • Вода (в сироп) - 2 стак.
  • Сметанa (В тесто-1 стак., в крем-2 стак.) - 3 стак.
  • Мука - 2 стак.
  • Чернослив - 200 грамм
  • Сахар (В тесто-1 стак., в крем-1 стак., в сироп 0,5 стак.) - 2,5 стак.
  • Яйцо - три штуки
  • Какао-порошок - одна столовая ложка


Абрикосовое печенье с кокосом

Абрикосовое печенье с кокосом


На 30 штук
150 грамм сливочного масла, размягченного
150 грамм сахара
1 ч л ванильной эссенции
1 яйцо
175 грамм простой муки, просеянной
50 грамм сушеного кокоса
50 грамм кураги, готовой к употреблению
50 грамм простого шоколада


Бисквитный рулет (получается всегда)

Бисквитный рулет (получается всегда)

  • Сливки (30% - крем) - 800 миллилитров
  • Разрыхлитель для теста (тесто) - 1 упак.
  • Вода (горячая - тесто) - пять столовых ложек
  • Сахар-песок (тесто) - 200 грамм
  • Мука пшеничная (тесто) - 200 грамм
  • Яйцо куриное (тесто) - пять штук
  • закрепитьль для сливок (крем) - 4 пакет.


Нежный торт с лимонным кремом

Нежный торт с лимонным кремом

  • Лимон (для крема) - одна штука
  • Крупа манная (для крема) - две столовых ложки
  • Сахар (для коржа - 1 стак., в крем - 0,5 стак. + три столовых ложки для глазури) - 1,5 стак.
  • Маргарин (для коржа) - 60 грамм
  • Мука (для коржа) - 160 грамм
  • Масло сливочное (для коржа - 60 грамм для крема - 300 грамм дл


Узелки с фруктами

Узелки с фруктами


На 8 порций:
125 грамм крупно нарубленного чернослива
125 грамм крупно нарубленной кураги
175 миллилитров яблочного сока
одна столовая ложка муки
1/2 ч. ложки молотой корицы
1 небольшое яблоко сорта "Голоден" без кожуры и сердцевины, нарезанное на кусочки размером 1 см
50 грамм плюс одна столовая ложка сахарного песка
500 грамм замороженного слоеного теста


Рецепт - как испечь Пирожки с Печенью

Рецепт - как испечь Пирожки с Печенью


Ингредиенты
Ингредиенты для теста
Мука: 800-850 грамм
Молоко, можно кефир или простоквашу: 400 миллилитров.
Топлёное сливочное масло: 3-4 столовых ложки
Соль, сахар: по одна чайная ложка
Дрожжи: 25 грамм
Яйцо + желток для смазывания.
Ингредиенты для начинки
Куриная печень: 500 грамм
Лук : две штуки
Соль, перец и другие пряности по вкусу.
Ингредиенты для пирожков с печёнкой


Блины Золотая рыбка

Блины Золотая рыбка

Молоко (топленое) — 900 миллилитров
Вода (минеральная газированная) — 0,5 стак.
Яйцо — три штуки
Мука пшеничная — 3 стак.
Сода (гашенная уксусом) — 0,5 чайные ложки
Масло оливковое — одна столовая ложка
Специи (соль, перец, приправы - по вкусу)
Филе морского языка — 500 грамм
Картофель — три штуки
Моркoвь — одна штука
Соевый соус — 50 миллилитров