Новые рецепты

что приготовить из фарша капусты картошки лука моркови фото рецепт

что приготовить из фарша капусты картошки лука моркови фото рецепт


 что приготовить из фарша капусты картошки лука моркови фото рецепт


Рецепт - салат из сельдерея, мидий и фетаксы

Рецепт - салат из сельдерея, мидий и фетаксы


Ингредиенты
:
Сельдерей – 2 черенка
Консервированные мидии – 100 грамм
Сыр фетакса – 100 грамм
Укроп – 2-3 веточки
Уксус винный – одна столовая ложка
Масло оливковое – две столовых ложки
Соль – 1 щепотка
В этом блюде используется черешковый сельдерей, мидии консервированные в рассоле или масле, сыр греческий фетакса, или подобный. Укроп свежий, зеленый. Уксус очень желательно винный, можно яблочный, натуральный. Оливковое масло, в крайнем случае, можно заменим другим растительным.


Рецепт - суп из лисичек с репой

Рецепт - суп из лисичек с репой


Ингредиенты
лисички
1–2 репы
картофель
лук репчатый
1 луковица
морковь одна штука
лук зеленый
1 пучок
2–3 веточки укропа
8 горошин черного перца
лавровый лист (маленький) 0,5 чайные ложкине острой горчицы
соль
масло растительное
для обжаривания


Рецепт - стейк из свинины с лимоном и перцем

Рецепт - стейк из свинины с лимоном и перцем


Ингредиенты
Что нужно на 4 порции стейка из свинины одна столовая ложка молотого душистого перца
1/3 стакана мелко нарезанных свежих листьев петрушки
1 столовая ложка мелко тертой лимонной цедры
1/3 стакана столового хрена
2 столовые ложки лимонного сока
8 по 150 грамм каждая стейки из молодой свинины
Оливковое масло-спрей


Голубцы " Эх, погуляем!"

Голубцы " Эх, погуляем!"

  • Перец (по вкусу)
  • Капуста - 1 вилок
  • Томатная паста - три столовых ложки
  • Рис - 0,5 стак.
  • Сметана - 1 стак.
  • Масло растительное (для обжарки голубцов)
  • Лук - две штуки
  • Морковь - две штуки
  • Соль (по вкусу)
  • Шампиньоны - 1 бан.


Рецепт - ризотто со спаржей

Рецепт - ризотто со спаржей


Ингредиенты
400 граммов спаржи 3 столовые ложки масло 1 стакан рис 1/2 стакана лук-шалот, мелко нарезанный 1/2 стакана сухое белое вино 3,5 стаканов куриный бульон 1/2 стакана сыр пармезан, тертый по вкусу соль и перец


Рецепт - ОТКРЫТЫЙ ПИРОГ С ТОМАТАМИ

Рецепт - ОТКРЫТЫЙ ПИРОГ С ТОМАТАМИ


Ингредиенты
Сливочное масло или маргарин 50 грамм Мука 100 грамм Соль и перец по вкусу. Вода 2 столовые ложки. Растительное масло по вкусу. Чеснок 2 зубчика. Лук 450 грамм
Очищенные помидоры 225 грамм Томатное пюре две столовых ложки Нарезанная зелень одна столовая ложка Маслины по вкусу


Рецепт - салат из печени трески с оливками и каперсами

Рецепт - салат из печени трески с оливками и каперсами


Ингредиенты
Яйцо куриное — три штуки
Печень трески — 1 бан.
Лук-порей (5-6 см) — одна штука
Сок лимонный (по вкусу) — 2-3 столовых ложки
Каперсы ( можно и чуть больше на мой вкус) — одна столовая ложка
Оливки зеленые — 10-15 штук
Укроп (не большой пучок) — 1 пуч.


Рецепт - помидоры, фаршированные салатом из тунца и каперсами

Рецепт - помидоры, фаршированные салатом из тунца и каперсами


Ингредиенты
Тунец (Консервированный, в с/с) — 100 грамм
Огурец (Свежий) — 200 грамм
Майонез (или оливковое масло) — две столовых ложки
Сок лимонный — одна столовая ложка
Соль (+ Перец, по вкусу)
Каперсы (или маслины (оливки) без косточки) — одна столовая ложка
Помидор (большие) — две штуки
Петрушка
Сыр твердый (Тёртый, пикантный ) — одна столовая ложка


Рецепт - перец острый по корейским мотивам

Рецепт - перец острый по корейским мотивам


Ингредиенты
Перец зеленый (острый) — шесть штук
Масло растительное (чем меньше, тем лучше) — одна столовая ложка
Соевый соус — четыре столовых ложки


Тофу по-китайски

Тофу по-китайски

  • Лапша рисовая (для гарнира) - 1 упак.
  • Сельдерей (черешковый, 2 черешка) - 140 грамм
  • Соевый соус - 4-5 столовых ложки
  • Чеснок - 3 зуб.
  • Перец чили красный - одна штука
  • Масло кунжутное - две столовых ложки
  • Морковь (1 средняя) - 100 грамм
  • Уксус винный - две столовых ложки
  • Проростки соевых боб


Рецепт - террин из лука-порея

Рецепт - террин из лука-порея


Ингредиенты
лук-порей (стебель)
2 килограмм
спелое авокадо две штуки
сок лимонный две столовых ложки
луковицы среднего размера три штуки
сметана четыре столовых ложки
соус табаско
2-3 капли
соль
по вкусу


Коулсло из сельдерея

Коулсло из сельдерея

  • 60 грамм крупнозерновой французской горчицы
  • одна столовая ложка рисового уксуса
  • 1 маленький кочан зеленой капусты (около 500 грамм , разрезать на 4 части и удалить кочерыжку
  • 450 грамм корневого сельдерея (если нет корневого сельдерея, взять еще 3 морковки
  • На 10 по


Рецепт - рыбный суп со щавелем и рыбными фрикадельками

Рецепт - рыбный суп со щавелем и рыбными фрикадельками


Ингредиенты
Лосось (кости, плавники и филе) — 200-300 грамм
Картофель — три штуки
Лук репчатый (крупный) — одна штука
Морковь — одна штука
Помидор (свежий) — одна штука
Яйцо — одна штука
Крупа манная — 1-2 столовых ложки
Пармезан — две столовых ложки
Щавель — 1 пуч.
Розмарин (веточка) — одна штука
Зелень (свежая)
Специи (соль, перец)


Рецепт - закуска из баклажанов "Любимая"

Рецепт - закуска из баклажанов Любимая


Ингредиенты
Баклажан — 4 килограмм
Лук — три штуки
Морковь — три штуки
Перец болгарский — три штуки
Вода (кипяченая) — 0,5 стак.
Сахар — 0,5 стак.
Уксус — 0,5 стак.
Чеснок (1 головка)
Растительное масло (для жарки)
Соль (по вкусу)


Рецепт - суп-пюре "Тетушка Тыква"

Рецепт - суп-пюре Тетушка Тыква


Ингредиенты
Тыква (мякоть) — 500 грамм
Капуста цветная — 150 грамм
Лук репчатый (крупная) — 100 грамм
Морковь (крупная) — 100 грамм
Сельдерей корневой — 100 грамм
Мука (в соус) — одна столовая ложка
Молоко (в соус) — четыре столовых ложки
Сливки (10-15%, в соус) — 1 стак.
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый)


Рецепт - перец "Овощной"

Рецепт - перец Овощной


Ингредиенты
Перец болгарский — две штуки
Лук репчатый — одна штука
Помидор — одна штука
Сметана (сливки или йогурт и.т.п.) — 50-70 миллилитров
Зелень (укроп, петрушка, базилик)
Соль (специи)
Уксус (любой)


Рецепт - КОУЛСЛО С СЕЛЬДЕРЕЕМ

Рецепт - КОУЛСЛО С СЕЛЬДЕРЕЕМ


Ингредиенты
На 10 порций:
125 грамм обезжиренного майонеза
60 грамм крупнозерновой французской горчицы
60 миллилитров свежего лимонного сока одна столовая ложка сахара одна столовая ложка рисового уксуса
1/4 ч ложки соли
1/4 ч. ложки черного перца грубого помола
450 грамм корневого сельдерея (если нет корневого сельдерея, возьмем еще 3 морковки)
1/4 ч ложки соли, семян сельдерея
3 средние морковки
1 маленький кочан зеленой или белокочанной капусты (около 500 грамм , разрежем на 4 части и удалим кочерыжку


Рецепт - салат с запеченным картофелем, беконом и помидорами

Рецепт - салат с запеченным картофелем, беконом и помидорами


Ингредиенты
15 молодых картофелин среднего размера
200 грамм тонко нарезанного бекона
5–6 некрупных помидоров
2 горсти руколы
50 грамм твердого сыра
горсть оливок
1–2 веточки базилика
2–3 веточки тимьяна две столовых ложки оливкового масла одна столовая ложка яблочного уксуса
1/4 ч. ложки свежемолотого черного перца
1/2 ч. ложки морской соли


Рецепт - помидоры фаршированные "Пальчики оближешь"

Рецепт - помидоры фаршированные Пальчики оближешь


Ингредиенты
Помидор (круглые, некрупные) — 6-8 штук
Крабовые палочки — 1 упак.
Сыр — 150 грамм
Яйцо (вареное) — одна штука
Чеснок — 1-2 зуб.
Майонез
Соль
Перец черный


Рецепт - запеченная грудка индейки с паприкой и травами, и чечевица со сладкими овощами и чесноком

Рецепт - запеченная грудка индейки с паприкой и травами, и чечевица со сладкими овощами и чесноком


Ингредиенты
Чечевица 4 столовые ложки
Перец ромарио красный одна штука
Тыква 200 грамм
Чеснок 2 зуба
Грудка индейки 2 стейка по 150 грамм
Специи для индейки ( белый перец, паприка и чабрец и розмарин, кориандр, чеснок 1 зуб и морская соль )
Специи для чечевицы ( кориандр,свежий чеснок 2 зуба, паприка,эстрагон, морская соль и черный перец )